Batata Assada Magra
A batata é considerada o melhor instrumento musical do arsenal culinária. E se você adicionar cogumelos, cenouras, malaguetas o feijão será assado magro! Em um fogão lento, este prato adquire um gosto, como se “de um fogão russo”. Investimento mínimo tempo e peso dos benefícios da vitamina!
Batata assada magra e cogumelos em uma panela lenta
Sob um molho diferente e com produtos diferentes, a batata soa “de maneiras diferentes.” Batata + cogumelos – uma combinação clássica para nós. A participação de cenouras e vagens inteligentes neste engenhoso o prato aumenta o sabor da ternura, doçura. E exponencia tudo Essas qualidades são a sua amável namorada multicooker. Quão fácil é – preparando assado magro de batatas e cogumelos em uma panela lenta, e você descansa, mas aguarde a “hora saborosa”.
Para cozinhar assado magro em uma panela lenta, você vai precisar de:
- Batatas – cerca de 8pcs tamanho médio
- Cogumelos (cogumelos ostra ou champignon) – cerca de 400g.
- Você pode tomar cogumelos secos (shiitake ou porcini), anteriormente, embebê-los antes de fritar.
- Cenouras (escolha suculenta, doce) – 2pcs.
- Feijão – cerca de 100g.
- Molho de tomate (você pode usar lecho caseiro) – 3 colheres de sopa
- Caldo de legumes (ou água) – cerca de 70 ml.
- Cebola – 1pc.
- Se desejar, adicione pedaços de búlgaro pimenta.
Você pode cozinhar assado magro em uma panela lenta assim:
Corte as batatas bem grandes. É melhor esfregar as cenouras ou corte em belos cubos pequenos.
No fogão lento – o modo “fritar” (aproximadamente 10 minutos). Na tigela frite cogumelos, vagens de feijão, cenoura, cebola. Não esqueça mexa. A tampa deve estar aberta.
Depois de fritar, coloque os pedaços de batata, salgue a massa, despeje o caldo, adicione lecho.
Modo de cozimento – meia hora. Se as batatas são picadas finamente, 20 minutos é suficiente.
Existem modelos em que é impossível definir o cozimento rapidamente hora. Ajudará a lidar com isso, apenas desligá-lo ou mais Uma solução competente é a inclusão da função “multi-cook”. (Ao mesmo tempo a temperatura deve ser de 120 graus e o tempo – meia hora).
Claro, você pode variar a receita usando o método usual extinção. Não é tão importante. O principal é os ingredientes. Prato magro acaba incrivelmente bonito e saboroso de qualquer maneira. Afinal de contas participantes – feijão verde, cenoura vermelha, batata amarela, bem, cogumelos marrom-dourados.
Decore assado magro com todos os tipos de verduras, adicione temperos favoritos, sirva.
Idéias saborosas
Temos uma seção de perguntas frequentes muito importante e útil em nosso site. fogões lentos, isto é, “perguntas”. Lá você pode encontrar muito Dicas interessantes sobre o uso do seu gadget doméstico.