Pudim de pão de inverno com peras secas em fogão lento

Muitos acostumados a cozinhar caçarola de pão nos fins de semana, dando vista de sobremesa de pão. Quando não há tempo para fazer pão de sobremesa, você pode se contentar com pão comprado, com frutas secas, amolecidas de creme, parecerá pudim. Pudim de pão cozido em fogão lento, fica muito macio e com sabor rico, porque com este método de preparação, tudo os ingredientes trocam sua gostos e aromas, sobremesa saturante. Despeje as fatias de obsoleto creme de pão e peras secas, ligue a panela lenta e por um tempo esqueça ela. Você obtém uma sobremesa incrível com um bom picante uma pitada de bourbon, baunilha e noz-moscada. Polvilhe açúcar sobre o pudim com canela e nozes e divirta-se Compartilhe com os amigos: Foto pudim de pão de inverno com peras secas em uma panela lentaTempo: 3 horas. 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Pudim de pão

  • 1 pão (aproximadamente 450 gramas) de grãos integrais com vários cereais pão, de preferência velho, cortado em cubos grandes (cerca de 6 colheres de sopa.)
  • 1 litro (4 colheres de sopa). Creme desnatado
  • 4 ovos grandes
  • 3/4 art. açucar
  • 2 colheres de sopa. eu uísque ou bourbon
  • 2 colheres de chá extrato de baunilha
  • 0,5 colher de chá sal fino
  • Uma pitada de noz-moscada ralada
  • 350 gr peras secas misturadas com damascos secos picados

Cobertura

  • 1/4 art. açúcar e 1/4 de colher de chá canela em pó misturada
  • 1,5 colheres de sopa. nozes ou nozes tostadas
  • Chantilly ou iogurte

Receitas com ingredientes semelhantes: pão integral, peras, damascos secos, nozes, nozes, ovos, creme, noz-moscada, uísque, bourbon, canela

Preparação da receita:

  1. Em uma tigela grande, bata o creme de leite, ovos, açúcar, uísque, baunilha, sal e noz-moscada. Misture cubos de pão e frutas secas e coloque em um fogão lento. Despeje o creme por cima e pressione levemente, para que todo o pão fique saturado.Se o pão não estiver velho: Pré-aqueça forno a 200 ° C. coloque os cubos de pão em uma assadeira e seque cerca de 10 minutos.
  2. Feche o fogão lento e cozinhe em temperatura mínima até o pudim não inchará e começará a saltar, cerca de 3 horas 30 minutos. Retire a tigela da multicooker e deixe esfriar na grelha por 20 minutos.
  3. Coloque o pudim de pão em tigelas grandes ou tigelas e polvilhe cada porção com açúcar de canela e nozes tostadas. À vontade adicione chantilly ou iogurte por cima.

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