Pudim de coco (pudim de coco com caramelo) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 50min Dificuldade: média Porções: 12 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 l leite
- 225 ml. leite de coco
- 225 ml. creme de coco
- 1 colher de sopa. coco assado
- 1 colher de sopa. açucar
- 1/4 art. água
- 2 colheres de sopa. l suco de limão
- 6 ovos inteiros
- 3 gemas
Receitas com ingredientes semelhantes: coco, leite de coco, limão suco, ovos
Preparação receita:
- Combine leite, leite de coco e creme de coco. Trazer a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar, em seguida, adicione o frito Coco Deixe por 15 minutos para molhar o coco e torne-se macio.
- Prepare o caramelo colocando açúcar e despejando água panela de tamanho médio. Cozinhe até a mistura escurecer e vira âmbar, em seguida, adicione o suco de limão.
- Deite o caramelo uniformemente em 110 ml de ramequim. Coe a mistura de leite em uma tigela. Adicione os ovos e as gemas e bata levemente. Encha cada ramekin com esta mistura, então coloque-os em uma assadeira. Faça um banho de água derramando formar água quente para o meio. Cozinhe com papel alumínio pré-aquecido a 160 ° C forno por 25 Servir com salsa de frutas (por exemplo, manga e mamão).
