Pudim de coco (pudim de caramelo) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/3 art. açucar
- 3 ovos
- 400 gr. leite condensado
- 1,5 colheres de sopa. leite de coco
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1/4 art. grandes flocos de coco
- Chantilly fresco para decoração
- 1/4 art. flocos de coco grande assado para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: leite condensado, ovos, leite coco, creme, flocos de coco, extrato de baunilha, caramelo
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Em uma panela pequena no meio Derreta o açúcar até que fique em fogo baixo até que o caramelo seja obtido. Despeje em um molde para pudim, torta ou suflê com laterais baixas, girando-a, de modo que o caramelo cubra uniformemente o fundo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de metal até a formação de espuma. Digite leite condensado, leite de coco, extrato de baunilha e 1/4 colheres de sopa. flocos de coco. Despeje a mistura em forma preparada. Pudim é assado no forno em banho-maria. Coloque a panela em outra assadeira grande com os lados e Deite gentilmente a água a aproximadamente 2/3 da altura da panela. Coloque cuidadosamente em um forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de uma hora até o flan apertar, e no centro vai ficar um pouco gelatinoso como um cheesecake. Remova o formulário de Forno, retire do banho de água e deixe esfriar completamente. Vire o flan em um prato plano. Costeleta fatias para servir. Decore com chantilly e frito chips de coca.
