Pimentão sem feijão – uma receita detalhada para cozinhar. com amigos: Tempo: 5 horas. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1400 gr. espátula de cozimento de carne em cubos 1,5 cm de espessura.
- 800 gr. tomate enlatado picado e separadamente suco expresso
- 2 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 2 cebolas médias, picadas
- 1 pimenta jalapeno pequena picada
- 1 colher de sopa. eu e separadamente 1 colher de chá. pimenta em pó
- 0,25 colher de chá canela em pó
- 0,25 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 colher de sopa. eu alho picado
- 0,5 colher de sopa. creme azedo
- 1 colher de chá suco de limão
- 1 colher de chá molho picante
- Você vai precisar de: fogão lento
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, tomate, pimentão jalapenos, flocos de pimenta vermelha, tempero de pimenta, canela, molho suco de limão picante, creme de leite
Preparação da receita:
- Coloque uma frigideira grande em fogo médio a alto. fundo e despeje o óleo. Coloque a carne em porções em uma panela, polvilhe com sal e pimenta, cozinhe até que a carne esteja bem cozida, cerca de 10-15 minutos.
- Adicione a cebola, o jalapeno, 1 colher de sopa. eu pimentão pó, canela, flocos de pimenta vermelha, alho e tomate, juntamente com suco. Coloque a carne assada em um fogão lento. Despeje o suco de tomates em uma panela, raspe todas as fatias fritas e despeje a mistura resultante em um fogão lento. Feche o fogão lento e cozinhe em baixa temperatura por 4-6 horas.
- Em uma tigela pequena, misture o creme de leite restante 1 colher de chá. pimentão em pó, suco de limão e molho picante e misture bem até homogeneidade. Guarde em um recipiente fechado na geladeira até o pimentão não estará pronto para servir.Tente adicionar temperos a gosto. Sirva o chili de carne com molho de quesadilla e creme de leite.