Não é segredo que os pratos cozidos em uma panela de pressão retêm mais sabor e aromas. Chili com carne é um daqueles pratos que saturado com sabores brilhantes dos ingredientes incluídos em sua composição. Para isso Além de manter o sabor rico do chili, uma panela de pressão ajudará cozinhe rápido. Coloque a carne frita em uma panela, adequado para estufar, deite cerveja, uma lata de salsa, que faça o molho mais vegetal. Adicione a pimenta chipotle no molho adobo para um leve aroma de fumar, tortilla chips para engrossar o molho e, claro, pimenta, que deu o nome a todo o prato. Em apenas meia hora, você terá um prato saudável e aromático de carne com molho, que só pode ser servida com acompanhamento лепёшки, и это будет очень вкусно. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1,5 kg ensopado de carne (bovino, suíno e / ou cordeiro)
- 2 colheres de chá manteiga de amendoim
- 1,5 colher de chá sal grosso
- 1 garrafa (360 ml.) De cerveja, de preferência cerveja de força média
- 450 gr salsa verde
- 30 tortilhas
- 2 pimentas picadas, enlatadas em molho adobo, picadas + 1 Art. eu molho adobo
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 1 colher de chá zira moído
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, cerveja light, molho salsa, pimenta chipotle em molho adobo, tempero de pimenta, pasta de tomate, cominho
Preparação da receita:
- Coloque a carne em uma tigela grande e misture com manteiga de amendoim e sal. Separe.
- Em fogo alto, aqueça uma panela de pressão com espessura de 6 L. Frite a carne em 3 a 4 lotes por todos os lados, por cerca de 2 minutos cada lote. Coloque a carne frita em uma panela grande e limpa uma tigela
- Depois de fritar toda a carne, despeje a cerveja na panela de pressão, raspar pedaços pegajosos do fundo. Raspar queimado pedaços de carne do fundo da panela. Coloque a carne de volta na panela de pressão, adicione salsa, tortilla chips, pimenta chipotle com molho adobo, pasta de tomate, pimenta em pó e cominho moído e misture.
- Feche a tampa da panela de pressão de acordo com as instruções. fabricante. Quando o vapor começar a sibilar por baixo da tampa, desligue o fogo ao mínimo para manter um apito muito fraco. Cozinheiro 25 minutos. Retire do fogão e despeje cuidadosamente o vapor. Imediatamente Sirva Receita de Pimentão Verde (sem feijão) com cerveja.
