Colorado chili sem feijão em uma panela lenta – uma receita detalhada culinária. 
Time: 6 час.Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. ensopado de carne picada em pequenas peças
- 3 latas (100 g cada) de pimentão verde enlatado
- 1/4 art. bacon desintegrado
- 1 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 colher de sopa. purê de tomate
- 0,5 colher de chá pimenta em pó
- 1 colher de sopa. eu * Tempero mexicano, sem adição de sal
- 0,5 colher de sopa. caldo de carne
- 1 cebola verde picada
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, bacon, pimenta, tempero de pimentão, pasta de tomate, cebola vermelha
Preparação da receita:
- Aqueça uma frigideira grande com azeite de oliva. Sal e pimenta a carne e frite por todos os lados. carne torrada em uma panela lenta de 4 litros. Adicione cebolas, pimentão verde e bacon.
- Agite o purê de batatas mexicano em uma tigela pequena tempero e pimenta em pó; tempere com sal e pimenta. Despeje cozinhe lentamente com caldo de carne. alta temperatura por 4-6 horas. Sirva em taças polvilhado com cebolinha. veja outra variação do prato.
Tempero mexicano
1 colher de sopa. eu sementes de cominho 1 colher de sopa. eu coentro seco 1 colher de chá. chili powder1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá. cebola em pó (ou 2 colheres de chá. bolinhas de cebola) 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá oregano2 colher de chá páprica 1 1/2 colher de chá cominho em pó 1/2 colher de chá. sal marinho colher de chá pimenta preta Uma pitada de canela em pó Uma pitada de cravo em pó
- Frite as sementes de cominho em uma panela em temperatura média, em dentro de 1-2 minutos antes da divulgação do aroma. Esmagar em um almofariz.
- Misture com o restante dos ingredientes.
