Crisp é uma sobremesa popular americana feita a partir de frutas, polvilhado com massa quebrada na forma de migalhas de farinha e cozido em o forno. A camada superior de migalhas e forma um crocante maravilhoso crosta, graças ao qual a sobremesa foi chamado crocante, que é “crocante”. Faça crocante de delicados pêssegos picantes crocante e despeje com molho de creme delicioso e xarope de bordo. Sirva batatas fritas como sobremesa autônoma ou adicione uma colher de sorvete de baunilha.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. farinha premium
- 0,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 0,5 colheres de sopa. açúcar granulado
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá sal
- 110 gr. manteiga
- 5 – 6 pêssegos frescos inteiros (fortes, não muito maduros), descascados da casca, corte ao meio, retire as sementes (aproximadamente 0,8 kg.)
- Meio limão
- 7 colheres de sopa. l xarope de bordo
- 1,5 colheres de sopa. creme de manteiga 33%
- 3 colheres de sopa. l xarope de milho
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, pêssegos, açúcar mascavo, xarope de bordo, xarope de milho, creme, struzel, noz-moscada, canela
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o açúcar mascavo, açúcar granulado, canela, noz-moscada e sal. Manteiga corte em pedaços pequenos e adicione gradualmente à mistura de farinha. Misture tudo bem.
- Em outra tigela, corte os pêssegos em fatias de 1,5 cm de espessura. Adicione as raspas de meio limão, esprema o suco e misture com pêssegos. Despeje pêssegos 2 colheres de sopa. l xarope de bordo. Embaralhe Coloque os pêssegos em uma assadeira pequena com uma área de 20 – 22 ver e polvilhe uniformemente com shtrezelom. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 15 minutos Em seguida, retire a folha e asse por mais 20 a 30 minutos antes a aparência de uma batata frita.
- Faça molho de maple cremoso. Despeje a gordura na panela creme, adicione os restantes 5 colheres de sopa. l xarope de bordo e milho xarope. Aqueça o molho, mexendo em fogo moderado, até que esteja engrossa e não diminui de volume em um terço, cerca de 15 minutos. Mantenha o molho pronto na geladeira até engrossar totalmente. Ou Se estiver com pressa, coloque a panela em uma tigela de gelo e mexa molho, vai esfriar e engrossar dentro de 15 minutos. Despeje pêssego crocante com molho cremoso de bordo e sirva quente.
