Sopa de peito de carne e legumes em um fogão lento
Um delicioso aroma apetitoso em casa é uma sopa de cozinha de peito de carne e legumes em um fogão lento! A receita é simples, o caminho preparativos – detalhados, como aqueles que nunca cozinharam o primeiro em um fogão lento, muitas perguntas surgem.
Peito de carne e sopa de legumes em um fogão lento
“Ensopado” ou “sopa”? Eu prefiro cozinhar o primeiro no modo “extinção”. Mesmo nos modelos mais diferentes, esse método implica modo semelhante ao fogão russo. E o que poderia ser mais saboroso do que sopa ou borsch que definha!
Para fazer peito de carne e sopa de legumes em vamos precisar de um fogão lento:
- Peito de carne (no osso) – 500-700g.
- Champignon – 100g.
- Aipo – 2 pecíolos
- Cenouras – 1 unid.
- Gengibre – raiz de 1cm
- Cebolinha com cebola branca – 1 molho
- Óleo vegetal – 4 colheres de sopa
- Pimenta preta moída, pimenta da Jamaica.
Faça peito de carne e sopa de legumes em Um fogão lento pode ser o seguinte:
A primeira pergunta sobre um caldo em uma multicooker é espuma. O que fazer com isso? Se o seu “gadget” tiver o modo “cozinhar a vapor”, isso pode ser resolvido em 5 minutos. Pode usar outro maneira: apenas frite o peito com legumes.
- Defina 5 minutos de modo, despeje a água. Assim que começar ferva, abaixe a carne. Retire o peito, lave a carne e a tigela fogões lentos. Após este tratamento, o caldo ficará bonito cores.
- Corte as cebolas brancas macias com uma porção (1cm) de verde penas. Adicione fatias de gengibre sem descascar a pele fina. Alho apenas esmague com uma faca. Coloque tudo em uma panela lenta com carne. Adicione as ervilhas da pimenta da Jamaica.
- Frite separadamente julienne em fogo alto aipo, cenoura. Quando os vegetais estiverem macios, espalhe peso em um fogão lento.
- Cubra com as cebolas verdes restantes e os chapéus fatiados. champignon.
- Encha tudo com água, quase atingindo a marca de cima por dentro taças.
Após 1 hora, sua sopa de carne e legumes está pronta!
Idéias saborosas
O número mínimo de especiarias irá sombrear o aroma de cogumelos e carne. O aipo na sopa do peito exala sua ternura oleosa. Em modo de extinção, é sentido de maneira especialmente fina.