Pato estufado com repolho, com mirtilo molho

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 139kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 45min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  139kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Pato delicioso cozido em casa para uma grande empresa (caldeirão sete litros), principalmente para homens (o prato é muito satisfatório, os homens irão apreciar).

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• pato (pesando cerca de 2 kg)
• 2 kg de repolho
• 400 g de tomate
• 1 colher de sopa. l sementes de alcaravia
• 2-3 raminhos de alecrim (opcional)
• 150 g de cebola
• 150 g de cenoura
• 500 g de amoras
• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa açucar
• 2 colheres de sopa amido (sem slide)
• sal e pimenta
• óleo vegetal

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Prepare legumes: pique a cebola, limpe as cenouras ralador médio, corte os tomates em um cubo, pique o repolho colheitadeira.
2. Lave o pato em si, corte-o de tamanho médio (corte gordura).
3. Em um caldeirão, frite a cebola com óleo vegetal aquecido cenouras.
4. Adicione pedaços de pato, frite levemente juntos.
5. Coloque os tomates, mexa, sal e pimenta levemente, feche a tampa. Extinguir com fogo moderado por meia hora, mexendo.
6. Adicione repolho picado e sementes de cominho, mexa delicadamente, continue a ferver sob a tampa também em fogo baixo ainda 45 minutos
7. Opcionalmente, alecrim pode ser adicionado pouco antes da formatura.
8. Para o molho na panela coloque as lingonberries Isahar, despeje mexa com água, mexa por sete minutos, mexendo.
9. Separadamente, dilua o amido em 50 ml de água fria.
10. Despeje em um mirtilo, mexendo, leve para ferver remover imediatamente a flexão.
11. Lingonberries refrigerados puros no liquidificador e servir ao final o prato. Bon appetit!

Palavras-chave:

• lingonberry
• molho de mirtilo
• segundo
• Legumes
• pato