Parfait com iogurte, granola e cranberries – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. Dificuldade: fácil Doses: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Contents
Ingredientes para a receita:
Iogurte de bordo de 1 camada
- 2.25 art. iogurte
- 0,25 art. xarope de bordo
- Você vai precisar de: 4 xícaras para parfait
Granola de abóbora de 2 camadas
- 2,5 colheres de sopa. farinha de aveia
- 0,33 art. sementes de abobora
- 0,33 art. nozes, amêndoas ou nozes picadas nozes
- 0,33 art. purê de abóbora
- 0,33 art. muscovado de açúcar mascavo
- 0,25 art. xarope de bordo
- 1 colher de sopa. l óleo de canola
- 2 colheres de chá especiarias para torta de abóbora (noz-moscada, pimenta da Jamaica pimenta, cravo)
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 0,5 colheres de sopa. cranberries secas, opcional
Geléia de Mirtilo com 3 Camadas
- 350 gr cranberries frescos
- Raspas de 1 laranja ralada
- 1 colher de sopa. suco de laranja
- 1 colher de sopa. açucar
Xarope de abóbora de 4 camadas
- 0,33 art. purê de abóbora
- 1 colher de sopa. l especiarias para torta de abóbora (noz-moscada, pimenta da Jamaica pimenta, cravo)
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 0,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: Hercules flakes, purê de abóbora, iogurte, extrato de baunilha, suco de laranja, casca de laranja, açúcar mascavo, xarope de bordo, tempero para torta de abóbora, pecans, semente de abóbora, confiture, cranberries, granola
Preparação receita:
- Granola de abóbora (muesli): Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Coloque uma forma do tamanho de meia folha de papel vegetal e Polvilhe levemente o spray de cozinha. Reserve. Adicione aveia, sementes e nozes em uma tigela grande. Abóbora Mix purê, açúcar, xarope de bordo, manteiga e temperos em uma panela e trazer ferver em fogo médio. Cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente. Decolar fogo e mexa no extrato de baunilha.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de cereais e bem misturar A mistura ficará bastante líquida. Uniformemente distribua a granola na assadeira preparada. Assar 20 minutos, misture e asse por mais 15-20 minutos, até granola não ficará dourada e crocante. Esfriar bares. Transfira para uma tigela e adicione cranberries, se usado. Guarde em um recipiente hermético em um lugar fresco e escuro não mais do que 1 semana
- Geléia de amora: Misture o suco de laranja, Zest e açúcar em uma panela e leve para ferver em fogo alto. Cook até o açúcar derreter. Adicione cranberries, ligue o fogo para que a mistura cozinhe lentamente e cozinhe até que os cranberries estejam rachados e a mistura ficará um pouco mais espessa (ficará mais espessa quando esfriar) cerca de 10 minutos. Transfira para uma tigela e deixe esfriar. Deve pegue cerca de 2 copos. Mantenha as sobras fechadas pratos na geladeira por não mais que 2 semanas.
- Yogurt Maple: Bata o iogurte e 2 colheres de sopa. l maple xarope em uma massa homogênea; tente adicionar mais xarope a gosto. Frio
- Calda de abóbora: misture purê de abóbora e temperos para torta de abóbora em uma panela pequena em fogo médio e cozinhe até até a mistura engrossar ligeiramente e as especiarias darem um sabor, cerca de 3 minutos Misture 2 colheres de sopa. água fria, açúcar granulado e açúcar mascavo em uma panela, leve para ferver em fogo alto e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse e ferver, cerca de 5 minutos.
- Abaixe o fogo para baixo, misture o purê de batatas com especiarias e Cozinhe, mexendo ocasionalmente, 10 minutos. Não dê misturas ferver depois de adicionar o purê, caso contrário, o xarope nublado (mesmo após a filtragem). Retire do fogo e misture esfriar por 10 minutos, pegue uma peneira, coloque sobre uma tigela média tamanhos e lay com várias camadas de gaze. Coe a mistura através filtro e deixe escorrer lentamente em uma tigela. Adicione baunilha ao xarope extrair e transferir para um recipiente com uma tampa bem ajustada. O xarope pode ser armazenado na geladeira por no máximo um mês. Para você vai demorar cerca de 1,5 colheres de sopa.
- Recolha o parfait: Coloque 0.25 st. iogurte de maple em 4 taças. Em seguida, distribua aproximadamente 0,25 colheres de sopa. aveia de abóbora caçarolas, outro 0,25 colher de sopa. iogurte, cerca de 2 colheres de sopa. l geléia de amora então mais um pouco de iogurte e mais granola assada. Despeje Topo 0,25 Art. xarope de abóbora. Sirva na mesa.
