Orelha de poleiro de pique tradicional

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 34kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 45min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  34kcal

• Avaliação

• Receita

A receita caseira clássica para a deliciosa sopa zander com legumes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• 1 kg de perca
• 800 g de batatas
• 150 g de cenoura
• 150 g de cebola
• salsa ou raiz de aipo (opcional)
• pimenta (5-7 peças)
• folha de louro (3-4 peças)
• sal e pimenta
• verduras a gosto

1ч 45мин1ч 45мин 34

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Em uma panela de 4 litros despeje a água fria cabeças e rabos de peixe, coloque fogo e cozinhe calor moderado por meia hora, depois remova-os, se desejado, o caldo tensão.
2. Em um caldo de peixe levemente fervendo adicionar picado ou cunhas de batata.
3. Quando o caldo estiver fervendo, adicione pedaços de zander. Cozinhe por 15 minutos.
4. Adicione as cebolas picadas e as cenouras raladas. Cozinhar tudo juntos por sete minutos.
5. Em seguida, coloque a folha de louro, raiz de salsa (ou aipo), ervilhas de pimenta. Desligue o fogo, depois de meia hora você pode servir o ouvido na mesa.

Palavras-chave:

• Legumes
• Primeiro
• Sudak
• sopa