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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
79,21kcal
- Avaliação
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Receita
Quando a pesca do salmão começa, nas prateleiras aparecem diferentes raças de peixe vermelho, char é um deles. O peixe é relativamente pequeno, mas incrivelmente delicioso. Dele nós cozinharemos ouvido doméstico.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
79.21
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Lave e pique o peixe. Retire da cabeça as brânquias. Cortar em peças.
- Ferva até ficar macio em um caldo picante com cenoura, salsa, pimenta, 1 cenoura e 1 cebola.
- Retire o peixe e separe cuidadosamente a carne dos ossos, primeiro osso da coluna vertebral, em seguida, ao longo das costelas.
- Coe o caldo. Tempere a carne com especiarias e ervas.
- Ferva cebolas picadas, cenouras e batatas. Salgue o caldo no final de cozinhar legumes.
- Arrume em porções, coloque pedaços de peixe por cima e verdes.