“Graças ao queijo ricota, os muffins permanecem úmidos mesmo após o cozimento” – diz Jada De Laurentis sobre seus excelentes mini muffins, embebido em suco de limão fresco, que lhes dá um sabor brilhante, e украшенных amêndoas ными лепестками. 
Time: 35 мин. Dificuldade: Quantidade Média: 12 unidades Receitas usam recipientes volumétricos volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá sal
- 1 colher de sopa. mais 1 colher de chá açúcar ou mais para polvilhar
- 1/2 colher de sopa. (110 g) manteiga sem sal temperatura
- 1 colher de sopa. l raspas de limão finamente ralado (a partir de 2 limões)
- 1 colher de sopa. queijo ricota
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa. l suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá extrato de amêndoa
- 1/3 art. pétalas de amêndoa
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, limão raspas, queijo ricota, ovos, suco de limão, extrato de amêndoa, миндаль
Preparação receita:
- Inserir 12 latas de papel na panela cupcake. Preaquecer forno a 180C.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal. Em uma tigela grande, bata 1 colher de sopa. raspas de açúcar, manteiga e limão para fazer a mistura no ar. Adicione ricota e bata. Digite o ovo, suco de limão e extrato de amêndoa. Adicione os ingredientes secos e misture até homogeneidade (a massa deve ser espessa e arejada).
- Separe a massa em latas. Polvilhe com amêndoas e sobras 1 colher de chá açúcar. Asse mini muffins até que estejam dourados, cerca de 20 minutos Esfriar um pouco. Sirva os muffins quentes ou temperatura ambiente.
