Muffin de Abóbora com Streisel

Muffin de abóbora com farinha integral e cobertura de pastelaria com sementes de abóbora.

De acordo com esta receita, você pode decorar bolinhos de abóbora cremosos com cobertura, se desejado.

Foto de Muffin de Abóbora com Shtreisel Em ремя: 1 час. 55 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12 muffins Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Muffins

  • 1 colher de sopa. farinha premium
  • 1 colher de sopa. cana de açúcar
  • 0,5 colheres de sopa. farinha integral
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá gengibre seco moído
  • 3/4 colher de chá sal fino
  • 0,5 colher de chá pimenta da Jamaica moída
  • 1/4 colher de chá refrigerante
  • 1/8 colher de chá cravo moído
  • 3/4 art. purê de abóbora
  • 1/4 art. iogurte
  • 2 ovos grandes
  • 110 gr. manteiga derretida

Streisel

  • 3/4 art. nozes torradas e picadas
  • 3/4 art. cana de açúcar
  • 0,5 colheres de sopa. farinha
  • 0,5 colheres de sopa. sementes de abóbora assadas
  • 6 colheres de sopa. l manteiga derretida
  • Pequena tira de sal

Receitas com ingredientes semelhantes: trigo integral, farinha de abóbora purê de batatas, ovos, iogurte, açúcar mascavo, gengibre moído, pimenta pimenta da Jamaica, cravo, cream cheese, struzel

Preparação receita:

  1. Para migalhas de confeitaria: combine as pecãs, cana-de-açúcar, farinha, sementes, manteiga e sal. Espalhe em pedaços pequenos em uma assadeira e coloque em geladeira para esfriar e endurecer, cerca de 30 min
  2. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Lubrifique com uma fina camada de óleo. a parte superior do molde do muffin para que ele não fique grudado no muffin. В12 molde de metal muffin coloque 12 moldes de papel.
  3. Para muffins: em uma tigela grande, misture a farinha, cana-de-açúcar, farinha integral, fermento em pó, gengibre, sal, pimenta da Jamaica, refrigerante e cravo. Em uma tigela pequena separada misture bata purê de abóbora, iogurte, ovos e creme Misture uma mistura de ingredientes molhados em uma mistura de ingredientes (tudo bem se houver pedaços na massa, isso significa que você não foi muito longe com a mixagem).
  4. Preencha cada um dos formulários de papel 3/4 com massa. Distribuir confeitaria migalha entre muffins, despeje-o no meio em um slide cada muffin.
  5. Asse até que as migalhas estejam douradas e crocantes e um palito mergulhado em muffin não sai limpo por cerca de 25-28 min., transformando o molde depois da metade tempo. Deixe ficar em forma de metal quente por 3 minutos, então passar para esfriar na grelha de arame.Para esta torta caseira você pode polvilhe farinha de aveia desmoronar. Cobertura cremosa de abóbora Use os restos de purê de abóbora para fazer cobertura de creme de abóbora para outro tipo de muffins ou pão instantâneo: Bata 1 colher de sopa. purê de abóbora com 230 gr. queijo creme mole, 3/4 colheres de sopa. açúcar em pó, 1 tsp casca de laranja, 0,5 colher de chá canela em pó, uma pitada de perfumado pimenta e uma pitada de sal até textura lisa. Isso será o suficiente para decorar cerca de 12 cupcakes ou muffins. cozinheiros Para economizar tempo, frite nozes em uma assadeira e sementes de abóbora juntas. Confeitaria crocante e deliciosa não vamos negligenciar as tradições.

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