Tartlets fechados recheados com morangos frescos com certeza vai apelar para todos. Como esta receita usa terminou massa quebrada para uma torta, em seguida, para cozinhar tal sobremesa não é compõem o trabalho. Outra vantagem inquestionável desta receita é o tamanho da sobremesa – tortinhas assadas em é conveniente levar o molde do muffin na sua mão e o recheio não será fluir para fora, como é colocado em assados prontos корзиночки из теста. Time: 1 час. 20 min Dificuldade: fácil Quantidade: 6 pçs. As receitas usam Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Pastelaria de massa quebrada laminada redonda para torta 30 cm de diâmetro
- 1/4 art. creme oleoso e um pouco mais para lubrificação
- 1 colher de sopa. l açúcar grosso
- 2 colheres de sopa. l amido de milho
- 1/4 art. mais 1 colher de sopa. l açúcar granulado
- 2 colheres de sopa. morangos, descasque e pique finamente
- Equipamento especial: 9 cm de perfuração para cookies, corte redondo de 6 cm para biscoitos ondulados assadeira afiada 6 muffins
Receitas com ingredientes similares: massa quebrada, creme, açúcar, amido, morangos
Preparação receita:
- Coloque 2 grelhas no terço superior e inferior do forno e pré-aquecer a 200 ° C. Linha de papel de pergaminho papel.
- Abra a massa do bolo em um círculo com 33 cm de diâmetro. massa 6 círculos, usando uma forma redonda com um diâmetro de 9 veja Pressione cada círculo de massa no prato de muffin, certificando-se que eles toquem a parte inferior do formulário. Despeje canecas de massa com um garfo.
- Cegue o resto da massa e enrole novamente em um círculo Com um diâmetro de 20 cm, cortar 6 círculos com uma forma redonda biscoitos com bordas onduladas com um diâmetro de 6 cm. Usando uma faca para descascar legumes e frutas, fazer ranhuras decorativas em cada caneca de massa com bordas onduladas e colocá-los no preparado assadeira. Unte e polvilhe com creme grosso açúcar. Asse a massa de torta de bolo de muffin em uma folha para assar até dourar, cerca de 10 minutos. Dê-lhe completamente Refresque-se.
- Enquanto isso, triturar metade dos morangos em um liquidificador de batata amassada, amido de milho, 1/4 colheres de sopa. açúcar granulado e 1/4 colher de sopa. água. Transfira a massa para um pequeno molheira, deixe ferver fogo médio-alto e cozinhe, mexendo sempre, até massa não ficará grosso e brilhante, cerca de 30 segundos. Tire isso do fogo deixe esfriar completamente e despeje os morangos restantes.
- Em uma tigela de tamanho médio, bata o creme e 1 colher de sopa. l açúcar granulado até formar picos moles.
- Remova as tortinhas de areia do molde. Coloque uma colher recheio de morango dentro dos copos resultantes de massa e cubra com uma crosta com bordas onduladas, decore com o topo batido creme.