Mirtilo crocante com nectarinas – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: Дэвид МэлошTempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Recheio
- 1 kg mirtilos, resolver
- 5 nectarinas descascadas e sem ossos, fatiadas
- 0,5 colheres de sopa. açúcar granulado
- Raspas de um limão
- 0,25 art. amido de milho
Cobertura
- 1.25 art. farinha integral
- 0,5 colheres de sopa. farinha de aveia
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 160 gr picado em pedaços pequenos refrigerados cremosos oleos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Sorvete ou chantilly para servir
Receitas com ingredientes similares: farinha integral, cereais hercules, mirtilos, nectarinas, casca de limão, açúcar mascavo, extrato de baunilha, canela, sorvete, amido
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Combine mirtilos em uma tigela grande, nectarinas, açúcar, casca de limão e amido de milho. Esquematizar mistura de frutas em uma assadeira ampla e rasa (volume 2-2,5 litros.) Ou em 8 moldes separados com um volume de 1 colher de sopa. Reserve.
- Em um processador de alimentos, misture farinha, cereais, açúcar mascavo, canela e uma pitada de sal. Você pode adicionar nozes à massa. manteiga e baunilha em uma tigela da combinar e moer por muito tempo tempo até a mistura ficar seca e quebradiça. Adicione 1 colher de sopa. l regue e deixe a colheitadeira trabalhar até que a mistura comece a se misturar. Se ainda parecer seco, adicione mais 1 colher de sopa. l água e novamente ligue a colheitadeira.
- Coloque a massa pronta no topo da mistura de frutas. até que a camada inferior começa a borbulhar e o topo fica crocante e torrado, 35-40 minutos. Sirva quente com sorvete ou chantilly creme.