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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
109,47kcal
- Avaliação
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Receita
Saboroso café da manhã para crianças e adultos – mingau de trigo sarraceno, cozido em leite. Para fazer doce com a adição açúcar.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/5 ingredientes
109.47
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
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Tratar o trigo mourisco, enxaguar.
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Coloque em uma panela e frite. Grumos devem durante a fritura seque, escureça e adquira um aroma agradável.
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Coloque os grumos em uma panela, despeje 2 xícaras de água, para sal.
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Coloque o cozinheiro sob a tampa em fogo forte até fervendo.
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Depois de ferver, reduza o fogo para médio, cozinhe por 10 minutos e reduzir ao mínimo. Mingau deve definhar.
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Continue a cozinhar mingau até que a água esteja completamente absorvida. Trigo mourisco mingau não deve ser misturado durante o cozimento.
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Como a água absorve, desligue o fogo, envolva a panela com uma toalha e deixe o mingau por evaporação por meia hora.
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Depois de meia hora, adicione um pedaço de manteiga ao mingau e misturar.
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Coloque o mingau em um prato fundo e despeje o leite morno. Bon appetit!