Mingau de trigo sarraceno com leite

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Saboroso café da manhã para crianças e adultos – mingau de trigo sarraceno, cozido em leite. Para fazer doce com a adição açúcar.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

109.47

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Tratar o trigo mourisco, enxaguar.

  2. Coloque em uma panela e frite. Grumos devem durante a fritura seque, escureça e adquira um aroma agradável.

  3. Coloque os grumos em uma panela, despeje 2 xícaras de água, para sal.

  4. Coloque o cozinheiro sob a tampa em fogo forte até fervendo.

  5. Depois de ferver, reduza o fogo para médio, cozinhe por 10 minutos e reduzir ao mínimo. Mingau deve definhar.

  6. Continue a cozinhar mingau até que a água esteja completamente absorvida. Trigo mourisco mingau não deve ser misturado durante o cozimento.

  7. Como a água absorve, desligue o fogo, envolva a panela com uma toalha e deixe o mingau por evaporação por meia hora.

  8. Depois de meia hora, adicione um pedaço de manteiga ao mingau e misturar.

  9. Coloque o mingau em um prato fundo e despeje o leite morno. Bon appetit!

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