Mingau de cevada com molho de tomate

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O molho de tomate rico nesta receita faz mingau simples de cevada a um delicioso prato original cozido em casa em Estilo mediterrâneo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Coloque mingau de cevada de pérola cozida.

  2. Escalde os tomates com água fervente, descasque e pique finamente.
  3. Frite o alho picado na manteiga, coloque tomates frescos e pimentão julienne.

  4. Espere um par de minutos, mexendo os legumes, despeje meia xícara água.

  5. Quando a pimenta estiver macia, adicione a massa e os tomates secos ao sol, misture, sal e pimenta.

  6. Quando o mingau estiver pronto, transfira-o para a panela e misture com molho, sirva, polvilhado com ervas picadas.

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