Millefolie com molho de abacaxi e cereja

Millefolie com molho de abacaxi e cereja – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish:Yunhi Kim Tempo: 1 hora. 45 minutos Dificuldade: Partes Secas: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para massa folhada:

• 1 embalagem (500 g) de massa folhada fresca, descongelar
• 1 pacote (350 gr.) Cerejas congeladas, descongeladas
• 1 colher de sopa. suco de abacaxi
• 1 lata de coquetel de cereja, 1/4 colher de sopa. calda para molho 6 cerejas separadas para decoração
• 1 abacaxi fresco pequeno (aproximadamente 450 gr.), Casca descasque, core e corte em 6 fatias
• 1/2 colher de sopa. açúcar em pó

Para Chantilly creme e creme:

• 1 colher de sopa. creme gordo
• 1/4 art. açúcar em pó
• 1/4 colher de chá extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa. leite
• 1 fava de baunilha, cortada ao meio e raspada as sementes
• 4 gemas
• 1/4 art. açúcar granulado
• 3 colheres de sopa. l farinha premium

Receitas com ingredientes similares: Abacaxi, Suco De Abacaxi, Cereja cocktail, doce de cereja, massa folhada, leite, ovos, creme, creme, açúcar de confeiteiro, baunilha, baunilha

Preparação receita:

1. Cozinhe o creme: aqueça o leite em uma panela em fogo baixo, adicione o feijão de baunilha e as sementes, ferver um pouco. Enquanto isso, bata as gemas e o açúcar em uma tigela, adicione a farinha e misturar. Retire a vagem de baunilha da panela e despeje o leite massa de ovo, batida. Despeje a massa resultante de volta na panela e ferver em fogo médio, mexendo continuamente, até o creme ficará espessa, cerca de 8 minutos. Transferir o creme para tigela, cubra com papel alumínio e leve à geladeira, leve à geladeira dentro de 3 horas. Em seguida, transfira o creme para um saco de confeiteiro com bico largo e redondo.
2. Cook massa folhada: pré-aqueça o forno a 200 C. Roll em uma superfície levemente enfarinhada em um a direção da massa, em seguida, corte usando um molde redondo ou óculos dezoito 8 cm círculos. Divida os círculos resultantes em furar uma assadeira forrada com papel manteiga com um garfo e Asse até dourar, 10-15 minutos. Retire do forno e legal, deixe o forno ligado.
3. Cozinhe o molho de cereja: misture em uma panela pequena. cerejas doces, suco de abacaxi e xarope de cereja. Traga fluido para ferva e cozinhe em fogo médio até as cerejas ficarem macias, cerca de 5 minutos. Despeje a mistura no liquidificador ou na cozinha combinar e moer a um estado puré. Coe o purê de batatas deixe esfriar.
4. Cook abacaxi: polvilhe abacaxi de açúcar em fatias em pó e coloque em uma assadeira. Asse até ficar macio cerca de 30 minutos. Deixe esfriar.
5. Prepare Chantilly creme: bata em uma tigela com misturador de creme, açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha, até formar espuma arejada e espessa. Legal.
6. Faça millefolie: coloque em seis pratos em camadas primeira massa folhada, depois apertar o creme, por cima coloque uma fatia de abacaxi, depois massa folhada, chantilly, mais uma camada de biscoitos e, finalmente, despeje o molho de cereja por cima e enfeite com uma cereja cocktail.