Marshmallow de damasco
Um deleite familiar para muitos da infância é doce caseiro de avós. “Compras delícias não dão esse saboroso deleite, que dá doces. A receita de damascos é deliciosa, mas sem frescuras. Mas a receita de damascos e amêndoas é uma culinária chique!
Marshmallow Receita De Amêndoa De Damasco
Historiadores culinários chamam deliciosos frutos russos comida enlatada. Na Idade Média, pastilha foi feita a partir de maçãs. Tecnologia atribuiu grande importância. Mashed primeiro, depois através panos densos expressavam o suco. Então eles dirigiram para a massa de maçã esquilos e bater a sobremesa futuro para que a massa aumenta duplo! Como resultado, todo esse gostoso foi colocado em assadeiras e seco por pelo menos dois dias em um forno russo, depois de lá Pão foi assado. Esta receita para pastilhas de damasco com amêndoas, moderno. Suas origens devem ser procuradas na culinária turca. Mas nós não somos Vamos procurar por fontes primárias, apenas cozinhar.
Para fazer marshmallows de damasco e amêndoa, você vai precisar de:
- Damascos (de preferência muito maduros, doces) – cerca de 2 kg.
- Açúcar (se as frutas são ácidas, aumentar a quantidade) – 800g.
- Amêndoas – cerca de 200g.
- Óleo vegetal (só sem um odor claro) – lubrifique assadeiras.
- Canela é um pouco para o sabor.
Uma “boa” amante não perderá uma única fruta. E pastor receita de damascos ou outras frutas, apenas para quando as frutas maduras não têm para onde ir. A delicadeza é mantida excelente “sobrevive” até o inverno, se não for comido.
Para uso futuro, você pode fazer pastilha de damasco com amêndoas assim: 
Descasque as frutas, enxágüe suavemente. Faça purê de batatas. Quer se trate de um liquidificador, um moedor de carne, não é tão importante. Massa deve ser apenas homogêneo.
Moer as nozes como você mais gosta. Muito gostoso se as amêndoas na pastilha não estarão em “pó”, mas com pequenas manchas nozes.
Depois disso, coloque o purê aromático para definhar. Ou seja, definhar um não ferver. Bem, se os pratos servem como uma panela de paredes grossas. Assim que o purê de batata aquecer bem, adicione o açúcar, mexendo ocasionalmente, amêndoas e uma pitada de canela.
Deixe a pastilha futura para “puff” e ferver, não esquecendo agite a massa. Verifique, certifique-se o processo de evaporação a umidade foi até toda a massa de damasco-amêndoa metade.
Coloque o grosso marshmallow quente sobre o oleado papel de confeitaria (pergaminho). Concentre-se na espessura da camada em 1cm ou no máximo 1,5.
Secar o deleite no forno ou forno. Em t a 50 ° o processo continua como deveria. Claro, isso leva muito tempo. Em Os fornos de secagem tornam a pastilha mais confortável. Mas o sabor está no forno acontece o mesmo, “avó”.
Ideias saborosas
Tome o seu tempo para deixar o nosso “site delicioso”. De damascos nós oferecer para cozinhar jam imediatamente em “três receitas “! Aqui você vai encontrar um método de preparar o recheio para bolos de frutas e sem açúcar.
