Receita de Calamari fogão lento
Uma metamorfose completamente mística é lula em um fogão lento! O gadget permite que você os apague. Saboroso e lânguido. Não dois ou três minutos como estamos acostumados. E cerca de 2 horas! Em seguida, lula com creme de leite e em fogões lentos acabam por ser incomumente macios. Eles podem ser usados em uma salada quente ou sirva separadamente.
Lulas em creme de leite em uma panela lenta. União Cremosa com espargos
Carne saudável e macia de frutos do mar e fatias de aspargos de soja embebido em sabor cremoso, aroma de especiarias, cebola suculenta e 
gosto sutil de entusiasmo. Como você gosta de tirar o fôlego um coquetel? E tudo isso, graças às condições especiais que podem crie apenas um fogão lento! Qual? O modelo não é tão importante. Para você você precisa de um modo de fritar ou assar. E no final lânguido modo de extinção de palco.
Para cozinhar lulas com creme de leite em uma panela lenta, você será necessário
- Lulas (em forma purificada) – 700g.
- Cebola (não é má) – cerca de 300g. Isso é aproximadamente 2-3pcs tamanho médio.
- Creme de leite – um frasco de 200g. De preferência oleosa, não menos 20%
- Especiarias: pimenta preta esmagada e raspas de laranja secas. Manjericão, sálvia, alecrim (ou uma mistura pronta de provençal ervas).
- Espargos (soja “fuju) – um pouco, cerca de 100g.
Você compra este produto de soja em saladas coreanas. Em a loja que você pode comprar fuju seco. O produto que chamamos de aspargos. On de fato – este é um filme especial que é recebido quando ferve leite de soja. Há muita proteína vegetal no fuju. Encharcado o molho resultante, os espargos serão tão saborosos e suculentos quanto lulas cozidas.
Você pode cozinhar lulas com creme de leite em uma panela lenta assim:
Corte a cebola grosseiramente, de preferência em rodelas. Por um longo tempo extinguindo-o literalmente dissolver em um molho cremoso picante.
Escale as carcaças com água fervente para que a pele, se houver, se enrole e rapidamente limpo. Só não se preocupe em inadvertidamente lula “ferver”. Isso tornará o fogão lento. Chop frutos do mar até anéis.
Frite os anéis de lula com a tampa aberta no modo ou fritar ou assar. Concentre-se no seu modelo. Por tempo isso deve levar cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione a cebola.
Enquanto o processo de torrefação estiver em andamento, preencha com sal e espargos acidificados com água. Deixe as fatias de fuju absorverem um pouco água. 
Despeje em uma tigela o creme de leite com várias lulas. Baixa soja espargos. Adicione delicadamente especiarias. Entusiasmo – literalmente na ponta uma faca Você precisa de um sabor delicado. Certifique-se de derramar água. Nível – cerca de 1 cm acima da massa de lulas e aspargos. Ligue a têmpera. O tempo é uma hora e meia.
Idéias saborosas
Como acompanhamento, o arroz é adequado para frutos do mar gourmet. Você pode com servir decorar anéis cremosos em molho com queijo ralado. Se adoro o sabor de nozes, decore o prato com rúcula. Não menos prato original de frutos do mar – Aperitivo “aspic Lula. ”
