Lucumades (donuts com mel e canela) – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Em receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem fermento seco ativo
- 3 colheres de sopa. água morna
- 4 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de sopa. leite
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Óleo de cozinha
Para calda:
- 2 colheres de sopa. mel
- 1/4 art. açucar
- 1 colher de sopa. água
- Canela moída a gosto
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, massa Levedura, ovos, leite, baunilha, canela, xarope, mel
Preparação receita:
- Em uma tigela grande, dissolva o fermento em 2 colheres de sopa. água morna deixe de molho por 5 minutos. Adicione ao fermento 2 colheres de sopa. farinha de trigo misturar Adicione leite e ovos. Quando os componentes estão totalmente misturado, adicione mais 2 colheres de sopa. farinha. A massa deve ser espessa, mas não duro, se necessário, adicione mais água. Adicionar baunilha extrair. Cubra a tigela e deixe a massa passar por cerca de 2 horas
- Para calda em uma panela pequena, misture mel, açúcar e água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo. ferva até o açúcar estar completamente dissolvido. Manter-se aqueça o óleo a 182 ° C. Com uma colher grande, abaixe a massa óleo quente. Irá inchar imediatamente e flutuar para a superfície. Quando os donuts ficarem dourados em todos os lados, removê-los chocalhar e colocar uma toalha de papel para o excesso de gordura foi absorvido. Você deve obter cerca de 60 donuts. Despeje em calda quente e polvilhe com canela. Sirva imediatamente.
