Kimchi

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 7 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 25,07kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  7 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  25,07kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Kimchi é um prato tradicional coreano. Chinês em conserva repolho. Saboroso, crocante, picante. Cozinhe em casa para batatas ou arroz.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Molho de peixe – 4 colheres de chá.
• Cebolinha – 2 colheres de sopa. l
• Gengibre fresco – 1 colher de sopa. l
• Alho-3 cravinho
• Açúcar – 1-2 colheres de chá
• Pimenta vermelha – 1-2 pcs.
• Pimentão vermelho – 1 pc.
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída – a gosto
• Repolho de Pequim – 1 balanço

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave o repolho de Pequim, desmonte-o nas folhas.

   

2. Dobre as folhas em um recipiente, derramando com sal, suavemente amassar. Feche o recipiente com uma tampa, agite-o vigorosamente para que as folhas melhor salgados. Deixe em temperatura ambiente por 6 horas.
3. Prepare um molho para repolho. Para isso, alho e pimentos pule o moedor de carne.
4. Cebolinha pique finamente.
5. Misture os pimentões rolados com cebola, gengibre, açúcar, 1 colher de chá. sal, molho de peixe e pimenta moída. Mexa tudo bem.
6. Lave as folhas de repolho na água, esprema. Sujar cada folha reabastecimento.

   

7. Dobre em uma jarra, recheie com repolho bem firme, aguarde 3 dias temperatura ambiente, em seguida, coloque na geladeira.

Palavras-chave:

• pontiagudo