O sabor desta íris de chocolate é dado pelo aroma picante da canela, e cristais de sal grosso em sua superfície adicionar sabor novas cores. Gourmets de verdade irão definitivamente apreciar o sabor da sua casa Íris A massa em si é preparada com base em leite condensado, chocolate e manteiga, e quando endurece, torna-se macio e derretendo durante fondant de boca. Cortar a íris com quadrados limpos e tratar seus amigos e entes queridos com doces naturais. друзьями: Time: 2 час. 13 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4-6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- Manteiga, para lubrificar o molde
- 1 lata (400 gr.) De leite condensado com açúcar
- 2 colheres de chá canela em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 450 gr (cerca de 2 colheres de sopa.) chocolate amargo em grânulos (60% cacau)
- 3 colheres de sopa. l (45 gr.) Manteiga, cortada em pedaços de 1 ver temperatura ambiente
- Sal grosso ou flocos de sal, opcional
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, leite condensado, canela, extrato de baunilha, chocolate escuro
Preparação receita:
- Manteiga no fundo e nas paredes da assadeira 20 x 20 cm de tamanho Cobrir uma assadeira com uma folha de papel vegetal cerca de 35 cm de comprimento e 18 cm de largura para que as suas extremidades pendurado nas laterais.
- Em uma tigela de vidro ou tigela de aço inoxidável, misture Leite condensado, canela e baunilha. Mexer em grânulos de chocolate e manteiga. Coloque a tigela em uma panela de água mal fervente e mexa até os grânulos de chocolate derreterem e a mistura não se tornará homogênea, cerca de 6-8 minutos (a mistura será espessa). Com usando uma espátula, coloque a mistura na forma preparada e alise superfície. Polvilhe com grãos de sal, se desejar. Colocar em geladeira por pelo menos 2 horas para que a íris congele.
- Pegue uma faca quente ao redor da íris para soltá-la. Coloque em uma tábua de corte. Retire o papel manteiga e corte a íris em quadrados de 2,5 cm e guarde na geladeira em um recipiente hermético ou congelar.