Homus Clássico

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 365,6kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  365,6kcal

• Avaliação

• Receita

A receita clássica de um famoso prato judeu – delicioso hummus. Quando cozinhar em casa, recomenda-se deixar alguns ervilhas de grão de bico para a decoração.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Grão de Bico – 100 g
• Limão – ½ pcs.
• Azeite – 20 ml
• Zira – ½ colher de chá
• Páprica defumada – ½ colher de chá.
• Tahine – 40 g
• Sal

2ч 20мин2ч 20мин 365,6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Como o grão-de-bico é cozido por tempo suficiente, ele precisa ser embebido em água por toda a noite.
2. Na manhã seguinte, ponha para cozinhar. Cook grão de bico deve por 2 horas até ficar mole.

3. Depois de cozinhar, escorra o líquido, mas deixe em um copo cerca de 100 água em que o grão de bico foi cozido.

4. Purê até ficar homogêneo, grão de bico, tahil, suco de limão e azeite, se necessário, você pode adicionar água em que grão de bico cozido.

5. Adicione especiarias a outros produtos e misture novamente. Decore o prato com ervilhas inteiras de grão de bico.

Palavras-chave:

• grão de bico
• Tahil