Harirah

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 50,79kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  50,79kcal

• Avaliação

• Receita

Harirah – um delicioso ensopado grosso nativo para o Marrocos. Ela está pronta de grão de bico, lentilhas e arroz cozido. Cozinhando ela em casa geralmente no ramadã e servido com pão quente de kesra.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/17 ingredientes

• Carne de vaca-300g.
• Porca-1/2 art.
• Lentilhas verdes-1/3 colheres de sopa.
• Arroz-1/3 art.
• Tomates no seu próprio suco-400 ml.
• Cebola grande-1 pc.
• Pecíolo aipo-3 pecíolo
• 1 pimentão
• Coiltro 1/2 feixe
• Salsa-1/2 feixe
• Suco de tomate-1 colher de sopa.
• Amido de arroz – 2-3 colheres de sopa
• Cúrcuma-1 colher de chá
• Paprika-1 colher de chá.
• Pimenta Preta-1/3 colher de chá
• Sal a gosto
• Água-1,5 l.

1ч 30мин1ч 30мин 50.79

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Mergulhe o grão-de-bico em água durante a noite e deixe ferver por 40 minutos.
2. Pique a carne em pedaços pequenos, pique, não rolar em um moedor de carne.
3. Ferva as lentilhas na água até a metade cozida por 20 minutos.
4. Pimentões para limpar de grãos e partições.
5. Descasque os tomates.
6. Frite a carne picada em óleo vegetal até a luz peixinho dourado. Polvilhe com açafrão, páprica, pimenta preta, para sal.
7. Transforme a cebola em um moedor de carne e coloque a carne. Fritar 5 minutos.
8. Adicione a salsa picadinha. Frite por 2 minutos.
9. Aipo e pimentão também manivela em um moedor de carne e Coloque na carne. Coloque 5 minutos.
10. Adicione o grão de bico cozido e as lentilhas aos vegetais.
11. Coloque o arroz lavado e despeje 1,5 litros de água. Reduzir fogo e cozinhe por 30 minutos.
12. Diluir o amido com água fria e despeje na sopa. Mexa e sal novamente, se necessário.
13. Cozinhe por mais 10 minutos.
14. Cinco minutos antes de preparar a sopa picadinha coentro.

Palavras-chave:

• sopa
• sopa
• sopa amassada