Gelo de frutas brilhantes com mirtilos doces não pode ser de mau gosto. Leite condensado cozido com tomilho fresco acrescenta à sobremesa notas cremosas e gramadas. Faz gelo de frutas ainda mais. original. No entanto, o risco permanece que tal incomum não pode como as crianças. Neste caso, exclua o tomilho da receita e então os pequenos gourmets devem ficar satisfeitos. amigos: Tempo: 40 minutos mais tempo de congelamento Dificuldade: fácil Porções: 4 – 6 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 sala de jantar colher (colher de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 colheres de sopa. mirtilos congelados
- 1/2 colher de sopa. leite condensado
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 4 colheres de sopa. l tomilho fresco folhas picadas
- 2 colheres de sopa. l suco de limão fresco
- Equipamento especial: 4 moldes para volume de gelo de frutas 120 ml. ou 6 formas com um volume de 90 ml; 4 ou 6 varas para fruta gelo
Receitas com ingredientes semelhantes: mirtilos, leite condensado, suco de limão, tomilho
Preparação receita:
- Remova os mirtilos do freezer para descongelar. Em leve o leite condensado a uma fervura lenta leite, 1/4 colheres de sopa. água, açúcar e tomilho com uma pitada de sal. Cook on calor médio, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Dar esfriar completamente à temperatura ambiente (pelo menos 30 minutos).
- Coloque 2 colheres de sopa. mirtilos e suco de limão no liquidificador. Tensão aqui está uma mistura gelada com leite condensado. Empurre para baixo com uma colher de pau para extrair o máximo sabor do tomilho, então jogue fora. Purê a mistura com mirtilos até ficar cheio uniformidade, raspando periodicamente a massa das paredes da tigela liquidificador, se necessário. Mova a mistura para uma grande quantidade volumétrica capacidade com um nariz. Junte as restantes 1/2 colheres de sopa. mirtilos.
- Despeje a mistura em moldes de gelo de frutas, deixando em cima de 0,6 cm de espaço vazio (a massa se expandirá). Inserir varas. Congelar até ficar sólido (pelo menos 5 horas ou sair durante a noite). Saia dos formulários e imediatamente aproveite.