Gelatina de menta melancia-limão – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: ДжонатанTempo de Cantor: 4 horas. 20 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 16 5 veja cubos Receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 8 colheres de sopa. polpa picada de melancia sem sementes
- 3/4 art. açucar
- 2 colheres de sopa. l suco de limão espremido na hora
- 1,5 colheres de sopa. l Sambuca ou licor de anis (opcional)
- 2 colheres de sopa. l gelatina instantânea (aproximadamente 23 gr.)
- Óleo de cozinha
- Cerca de 16 pequenas folhas de hortelã fresca
Receitas com ingredientes similares: Melancia, suco de limão, sambuca, Licor de anis, hortelã, gelatina
Preparação receita:
- Misture no liquidificador a polpa de melancia, açúcar, suco de limão e sambuca, limpe para um estado homogêneo, se necessário em duas etapas. Coe a mistura através de uma peneira com pequenos orifícios em um grande um copo.
- Elenco 1 colher de sopa. mistura de melancia em uma panela pequena e leve para fervendo. Enquanto isso, despeje mais 1 colher de sopa na tigela grande. melancia misture e despeje a gelatina; deixe descansar por 1 min. Adicionar em uma tigela uma mistura de melancia quente e misture até a gelatina se dissolver. Acrescente a mistura restante.
- Unte uma assadeira quadrada de 20 cm. óleo vegetal, limpando o excesso. Despeje a mistura de melancia. Decolar espuma da superfície e leve à geladeira até até que a geléia engrosse um pouco, por cerca de 20 minutos. Coloque as folhas de hortelã por cima e depois afogue-as ligeiramente. Coloque geléia local frio e fresco até completamente solidificado, por um período de pelo menos 4 horas
- Vire a forma de geleia em uma tábua de cortar e corte em quadrados.