novas sobremesas de gelatina de champagne
Para a novidade gastronômica, que é a geleia de vinho, muitos Eles são curiosos. Eles estão acostumados a beber vinho, mas não a comer. Receitas de vinho “pratos” incluem uma rica paleta de vinhos. Gosto e a combinação do produto com queijos, sobremesas, pratos de carne depende bebida nobre. Experimente geléia de champanhe!
Nova sobremesa: geléia de champanhe
Sabor delicado de champanhe semisweet na receita original mantém todas as suas características. O prato é considerado festivo. Soa como acompanhamento de queijos, sorvetes, misturas de frutas e cria um clima poético para um verão romântico à noite.
Para fazer geléia de champanhe você vai precisar de:
- Champanhe semidoce – 0,7 l.
- Drenar óleo – 10g.
- Suco de uva leve (não uma mistura com maçã!) – 400 ml
- Suco de uva vermelha – 300ml.
- Suco de limão – 80g.
- Raspa de laranja (um pouco).
- Açúcar – 100g
- Gelatina – 60g. (4 colheres de sopa).
Você pode fazer geléia de champanhe assim:
Molhe a gelatina de acordo com as instruções embalagem.
Misture 400ml de champanhe com luz em uma panela com um fundo grosso suco de uva. Despeje cerca de 5-6 colheres de sopa. açúcar e trazer para fervendo. Adicione 5 g de manteiga (1 colher de chá) e 30 g preparados gelatina. Ferva por uma massa de dois minutos, despeje em moldes. Deixe endurecer.
Uma mistura de suco vermelho também está sendo preparada. Misture em uma panela componentes restantes (vinho, suco de uva vermelha, óleo, gelatina). Apenas para saborear você precisa adicionar as raspas uma laranja. Chega de “crosta” com um quarto de laranja para que a gelatina não seja provei amargo. Despeje em moldes e legal
Servir um prato de vinho depende da imaginação. Multicolorido gelatina aromatizada pode ser decorada com fatias de frutas, bagas elegantes em chocolate ou esmalte.
Ideias saborosas
Você pode usar champanhe doce. Com geleia de vinhos doces Costuma-se jogar em contraste, servindo um prato de queijos salgados. “Winemakers” tal combinação será ao seu gosto. Alcance total Furora pode ser servido com um queijo especial em conserva!
