Receita de gelatina Bellini com champanhe Prosecco preparado em taças de champanhe e pêssego decorado com fatias. с друзьями: 
The photopratos: Jonathan Cantor Tempo: 4 horas. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 garrafa (750 ml.) Prosecca espumante
- 1 colher de sopa. açucar
- 15 gr gelatina instantânea
- 1 pêssego cortado em fatias
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Preparação receita:
- Misture em uma panela pequena 1 colher de sopa. vinho e açúcar. Colocar em prato e aqueça até o açúcar estar completamente dissolvido.
- Enquanto isso, despeje o restante do vinho em uma tigela de tamanho médio. Adicione a gelatina e deixe descansar por 1 min. Despeje quente misture o vinho e use um batedor para dissolver a gelatina. Remova a espuma da superfície. Despeje a mistura em 6 copos para champanhe e deixe esfriar até ficar um pouco endurecido, cerca de 1 hora Mergulhe uma fatia em cada copo pêssego, em seguida, retorne os copos para a geladeira e continue esfriando, até que a gelatina esteja completamente endurecida, cerca de 3 horas a mais.
