Graças à panela de pressão, todo o sabor da fritata italiana pode ser rapidamente Coloque um lanche de tamanho conveniente. O prato é ótimo em como um café da manhã saudável e nutritivo. Também mini-fritas podem ser congeladas e reaquecidas, e a composição mude os ingredientes a seu critério Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 7 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 fatias de bacon, cortadas em fatias de 0,6 cm.
- 1 colher de sopa. cogumelos cortados em fatias de 0,6 cm de espessura. (corte ao meio se os cogumelos forem muito grandes)
- 1/2 colher de chá folhas de tomilho
- 1/3 art. mini espinafre picado levemente picado
- 1/4 art. queijo cheddar maduro ralado
- 5 ovos grandes
- 1/3 art. creme gordo
- Pitada de noz-moscada ralada
- Equipamento especial: panela de pressão – multicooker com o volume da tigela é de 6 litros. ou 7,5 l; molde de silicone para muffins, adequado para multicooker
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, cogumelos champignon, queijo queijo cheddar, noz-moscada, bacon, tomilho, espinafre
Preparação da receita:
- Coloque o bacon em uma multicooker, ligue o máximo modo de energia e cozimento. Cozinhe o bacon periodicamente mexendo até dourar e triturar (10-12 minutos). Retire da panela de pressão e coloque sobre uma toalha de papel.
- Coloque em uma tigela os cogumelos da panela de pressão com folhas de tomilho e uma pitada sal. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os cogumelos diminuirá 2 vezes e não ficará marrom dourado (6-8 minutos). Retire os cogumelos da panela de pressão e organize-os em formas para muffins. Faça o mesmo com espinafre, bacon e queijo.
- Bata os ovos levemente em uma tigela média com creme de noz-moscada noz, 1/2 colher de chá sal e um pouco de pimenta moída na hora, até que os ingredientes se misturem bem (não exagere, para que nenhuma espuma formada). Despeje o conteúdo dos moldes com a mistura. para muffins.
- Limpe o excesso de gordura que sobrou depois de fazer bacon com fundo da panela de pressão. Coloque 1 colher de sopa. água. Coloque o formulário para muffins em uma grade representam vapor e apertado cubra com uma tampa de silicone ou papel alumínio. Mergulhe na tigela panela de pressão segurando as alças do suporte. Siga as instruções fabricante para trancar a tampa e configurar o funcionamento do dispositivo. Cozinhe em panela de pressão a baixa pressão por 6 minutos.
- Depois de terminar o ciclo da panela de pressão, deixe o vapor sair de maneira natural por 10 minutos. Siga as instruções fabricante para liberação rápida de resíduos de vapor. Manifestando tenha cuidado para não se queimar com o vapor restante, desbloqueie e remova a tampa. Remova cuidadosamente o suporte e aguarde 5 minutos, antes de remover as mini-fritas dos moldes. Você pode comer o prato imediatamente ou guarde na geladeira ou no freezer em bandejas. Microondas por 1 minuto ou menos.
