Cozinhe em panela lenta um prato indiano de frango tikki masala – pedaços de frango cozidos em molho de creme de tomate com aquecimento sabor picante. Primeiro coloque os temperos na panela, amasse tomate e frango, cozinhe por 4 horas e, próximo ao final do cozimento, adicione creme de creme e ervilhas verdes congeladas para que descongele apenas, aqueceu e permaneceu macio. O prato é preparado com muita simplicidade e o sabor O molho se torna interessante e exótico. Nesta receita, frango não requer fritura preliminar, e o prato fica mais útil. Polvilhe o frango tikki masala com ervas frescas e sirva com guarnecido com arroz basmati doce Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 408, gordura total 16 g., gordura saturada g., proteínas 47 g., Carboidratos 19 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 4 час. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg pele desossada de coxas e ossos de frango 2,5 cm
- 1 lata 425 gr. purê de tomate enlatado
- 0,5 colher de sopa. creme gordo
- 1 colher de sopa. ervilhas congeladas
- Arroz Basmati, para servir
- Coentro fresco picado para servir
- 4 dentes de alho ralados
- 5 cm Raiz de gengibre, descascada e ralada
- 1 vagem de jalapeno, descascada e picada cubos
- 1 colher de sopa. eu páprica
- 2 colheres de chá coentro moído
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, jalapenos, raiz de gengibre, purê de tomate, ervilha, creme, coentro, pimentão
Preparação da receita:
- Esfregue o frango com 1 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Em um fogão lento o volume de 4-6 litros. misture alho, gengibre, pimenta, páprica, coentro, tomate e 0,5 colher de chá. sal. Adicione o frango e misturar.
- Feche a tampa e cozinhe em temperatura máxima por 4 horas, adição de creme gordo e ervilhas congeladas nos últimos 15 minutos de cozimento. Sirva com arroz polvilhado com coentro.
