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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
69,23kcal
- Avaliação
5 de 5
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Receita
Uma simples e deliciosa receita de gelatina de frango assada com legumes. Aspic caseiro será uma ótima solução para mesa festiva. Nós fazemos uma bela apresentação usando moldes porcionados. Jellied deve ser deixado à noite em refrigerador até ficar completamente congelado.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/11 ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
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Ovos cozidos, casca e corte ao meio. Polvilhe frango com sal, tomilho e polvilhe uma pequena quantidade de óleo vegetal. Envolva a carne na folha e coloque no forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.
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Quando o filé estiver completamente cozido, deixe esfriar um pouco e corte em um pequeno dado.
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Despeje um litro de água no stewpan, adicione o cubo de caldo e cenouras descascadas. Ferva até que o vegetal esteja pronto, mas note que as cenouras devem estar prontas, não cozido demais. Corte em pequenos cubos.
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Dilua a quantidade necessária de gelatina no caldo e bem mexa.
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Coloque metade de um ovo em pequenas latas em porções (gema para baixo). Adicione as ervilhas, cenouras e frango.
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Despeje os caldos completamente e coloque-os na geladeira pela noite. Ao servir, enfeite com verduras, rodelas de limão e vegetais (opcional).
Palavras-chave:
- geleia
- Frango
- Ano novo
- ovos