Frango assado com legumes

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Uma simples e deliciosa receita de gelatina de frango assada com legumes. Aspic caseiro será uma ótima solução para mesa festiva. Nós fazemos uma bela apresentação usando moldes porcionados. Jellied deve ser deixado à noite em refrigerador até ficar completamente congelado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Ovos cozidos, casca e corte ao meio. Polvilhe frango com sal, tomilho e polvilhe uma pequena quantidade de óleo vegetal. Envolva a carne na folha e coloque no forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.

  2. Quando o filé estiver completamente cozido, deixe esfriar um pouco e corte em um pequeno dado.

  3. Despeje um litro de água no stewpan, adicione o cubo de caldo e cenouras descascadas. Ferva até que o vegetal esteja pronto, mas note que as cenouras devem estar prontas, não cozido demais. Corte em pequenos cubos.

  4. Dilua a quantidade necessária de gelatina no caldo e bem mexa.

  5. Coloque metade de um ovo em pequenas latas em porções (gema para baixo). Adicione as ervilhas, cenouras e frango.

  6. Despeje os caldos completamente e coloque-os na geladeira pela noite. Ao servir, enfeite com verduras, rodelas de limão e vegetais (opcional).

Palavras-chave:
  • geleia
  • Frango
  • Ano novo
  • ovos

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