Este assado indiano é cozido em fogão lento.
Molho caseiro com vinagre, pasta de tomate, garam masala e curry em pó é a base do nosso curry perfumado. Ninguem não ficará indiferente a este prato, que pode ser mais saboroso arroz embebido em ensopado de frango.
Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 403, gordura total 9 g., gorduras saturadas g., proteínas 49 g., carboidratos 30 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 6 horas 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. coxas de frango sem pele (cerca de 8 peças).
- 500 gr. batatas, cortadas em fatias de 1,5 cm.
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu farinha
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 2 colheres de chá garam masala, além de mais para aspersão
- 2 colheres de chá caril em pó
- 2 dentes de alho
- 450 gr tomate
- 150 gr. espinafre
- Gengibre 2,5 cm., Descascado e cortado em pedaços
- 1/2 colher de sopa. coentro picado
- Arroz de jasmim, bolos naan, molho chutney e / ou iogurte para servindo
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, batatas, espinafre, tomate, pasta de tomate, vinagre de vinho, garam masala, caril, tortilhas naan, molho picante, raiz de gengibre, alho, coentro, arroz jasmim, iogurte
Preparação da receita:
- Misture o vinagre, a farinha, a pasta de tomate, 1 colher de chá cada. garama masala e caril em pó, alho, tomate, gengibre, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 horas eu pimenta em um liquidificador ou processador de alimentos. Amasse até ficar homogêneo massas e densidades.
- Coloque as batatas no fundo da multicooker. Polvilhe o frango o restante 1 colher de chá. garama masala e caril em pó e grande a quantidade de sal e pimenta. Coloque o frango em cima das batatas em um camada. Despeje o molho no frango. Cozinhe em alta potência em 4 horas ou 6 horas em um nível baixo. Abra o fogão lento e adicione o coentro com espinafre. Mexa e tempere com sal e pimenta. Sirva em uma almofada de arroz, temperada com uma colher de iogurte, com bolos naan e molho chutney para mergulhar.
