Filé de salmão

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 139,4 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  139,4 kcal

• Avaliação

• Receita

Este prato parece muito apetitoso, mas o mais importante, saboroso. Apesar da aparente complexidade, cozinhar em casa é delicioso aspic é bem simples.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Filé de salmão – 700 g
• Amêndoas – 100 g
• Alho-poró – 150 g
• Cenouras – 150 g
• Aipo – 150 g
• Cebolas – 150 g
• Salsa
• Passas – 30 g
• Ovos de codorna – 5 peças
• Sal
• Gelatina – 40 g
• Folha de louro
• Grãos de pimenta

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Deite 1 litro de água numa panela ou num tabuleiro e coloque-a o fogo.

2. Descasque todos os legumes e deixe-os inteiros na água. Cook on fogo baixo por 1 hora. 50 minutos depois para a panela adicione sal, louro, pimenta e peixe. Ferva mais 10 minutos e desligue o fogo.

3. Tire os legumes da panela. Eles não serão mais necessários, exceto cenouras.

4. Coe o caldo por várias camadas de gaze. Agora para dentro você precisa adicionar 40 g de gelatina e mexa até ficar completamente não vai se dissolver.

   

5. Corte o peixe em porções e coloque cuidadosamente no prato. Cenoura, usando um cortador de vegetais, cortado em fatias finas, então essas peças precisam ser cuidadosamente torcidas, colocadas em um prato. De cima, preencha tudo com amêndoas e passas. Também precisa Coloque ovos de codorna cozidos, cortados ao meio. Produtos despeje o caldo e coloque o prato na geladeira por toda a noite.

Palavras-chave:

• geleia
• amêndoas
• salmão