Carne um pedaço em uma panela lenta em um prato de salada
A carne saborosa, natural e apetitosa parece um pedaço. Em um fogão lento para preparar tal prato é fácil. Fritar bastante depois cozendo lentamente – a melhor maneira de cozinhar carne um pedaço. E quão colorido é o suprimento de carne. Em um prato de salada, com torrada de pão. A receita que gera emoções!
Um pedaço de carne em um fogão lento sobre um substrato de alface
Cozinhar é frequentemente comparado a um jogo que nunca entediado. Aprenda a “sentir” os produtos! Nunca cozinhe delicioso não entediado! O fogão lento é o mais grato a esse respeito. gadget. Aplicando habilmente os modos, você preparará uma carne festiva prato – “Carne em um pedaço em uma panela lenta em um substrato de alface. ”
Para cozinhar um pedaço de carne em uma panela lenta, você vai precisar de:
- Carne (é melhor assar as costas, ou seja, uma borda grossa) – 1-1,5 kg
- Especiarias: alecrim, uma mistura de pimentão, necessariamente alho, sementes mostarda, coentro.
- Vinagre balsâmico (é desejável vermelho e branco).
Para salada:
- Legumes: rabanete, tomate, salada verde (espinafre muito saboroso ou Milho), pimentão.
- Para a decoração:
- Torradas, biscoitos, torradas de pão ou biscoitos (queijo ou cebola).
Como você pode ver, o conjunto de ingredientes não é tão grande. Mas então Parece muito esteticamente agradável! Quando o cozimento está entrelaçado com arte, o feriado começa!
Você pode cozinhar um pedaço de carne em um fogão lento assim:
Prepare-se para o feriado com antecedência. A carne deve ser em conserva. Toda a noite passada na companhia de especiarias é saborosa garantia de que um pedaço de carne assado em fogão lento inteiro, vai ser suculento, macio e delicioso delicioso.
Esfregue um pedaço de carne com sal (amolece as fibras), uma mistura de especiarias, vinagre balsâmico. Enrole a massa aromática em filme plástico, saco de celofane e envie para a geladeira.
Retire a carne no dia seguinte. Coloque em um fogão lento modo de fritura (substituído pelo cozimento). 40 são suficientes para assar carne minutos (20 de cada lado). A tampa deve estar fechado.
Enquanto a carne está frita, lave os legumes da salada, seque eles.
Depois de decorrido o tempo de cozedura, mude o modo. Vai precisar “Extinção”. O tempo é de 3 horas. Mas! No processo de cozinhar carne precisa virar várias vezes.
Você pode preparar um prato de salada da seguinte maneira:
Corte os legumes, misture com alface. Pimentão corte em pedaços muito pequenos. Frite em uma panela literalmente 2 minutos usando óleo vegetal. Proibido adicione um pouco de alho. Este é um molho para salada. Despeje molho em uma salada, adicione um leve balsâmico (!) vinagre
É ideal para saladas, pois tem um sabor mais delicado sabor e aroma, em vez de vermelho escuro.
Veja como os biscoitos e biscoitos estão empilhados na foto. Como opção Você pode usar qualquer opção “pão”. Se apenas triturado!
Corte a carne preparada, como na foto. Coloque os pratos salada, cubra com pedaços de carne e torradas.
Idéias saborosas
Um pedaço de carne em um fogão lento é uma ótima opção almoço ou jantar festivo. Dê uma olhada na receita de carne para ossos. Esta obra-prima também está na lista de deliciosos pratos. Vinho tinto rosa como aperitivo aquecerá o interesse dos hóspedes à remoção cerimonial de uma bandeja com pratos.