Receita de carne cozido com cogumelos em um fogão lento
Cozinhar em fogão lento é um prazer, principalmente se for Apetitoso ensopado de carne com cogumelos. A receita é bem simples, mas rico rico sabor é impressionante. Salgados ervas francesas e os legumes não prevalecem, mas complementam o sabor dos cogumelos nos ensopados.
Ensopado de carne com cogumelos em panela lenta
Para cozinhar você vai precisar de:
- carne de porco 300-400 gr
- pimentão 2 peças
- cogumelos champignon (ou qualquer floresta) 350 gr
- espiga de milho jovens 3 peças
- batatas 2-3 peças
- tomate cereja 7-10 pcs
- repolho de brócolis 200 gr
- Ervas francesas provençais e sal a gosto
Você pode cozinhar ensopado de carne com cogumelos em uma panela lenta assim:
Lave a carne não muito gordurosa e corte-a em cubos pequenos. Frite em uma tigela com 1 dess. por 20 minutos no modo de cozimento. Lave os legumes restantes, descasque as sementes e corte-as em cubos.
Corte os cogumelos em tiras e divida os brócolis em pequenas inflorescências. Milho pode ser deixado inteiro. Corte os tomates cereja em quartos. Descasque e pique as batatas em fogo médio cubos.
Coloque legumes preparados para a carne, adicione francês ervas e sal. Despeje em meio copo de água ou caldo.
Misture delicadamente os legumes e cozinhe o cozido com cogumelos em “extinção” 50-60 minutos. Ao cozinhar legumes, tente não perturbar.
A mistura provençal francesa geralmente inclui: manjericão, tomilho, alecrim, manjerona, orégano e hortelã. Variar temperos ao seu gosto.
Idéias saborosas:
Belos rolos de pepino complementam perfeitamente o prato. Se você iniciante no uso da tecnologia milagrosa, a seção Perguntas frequentes o ajudará fogões lentos. Conselhos práticos e respostas às suas perguntas são perceptíveis acelere seu “conhecimento” com o gadget.
