Sandra Lee cozinha a carne em um fogão lento e por um período particularmente e sabor rico acrescenta um pouco de chocolate amargo. с друзьями: 
Time: 6 час. 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,9 kg picado em pequenos pedaços de carne
- 1 colher de sopa. vinho tinto (melhor Merlot)
- 2 colheres de sopa. eu chocolate amargo ralado
- 400 gr. caldo de carne sem sal
- 1 colher de sopa. eu farinha
- 2 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 1 colher de sopa. cenouras cortadas
- 1 embalagem (225 gr.) Champignon picado
- 3 colheres de sopa. batatas em cubos
- 1 lata (410 gr.) De fatias de tomate
- 1 colher de chá sal grosso, além de um pouco mais
- 1 colher de chá alho amassado
- 1 embalagem (40 gr.) Temperos Knorr
- 1 colher de chá pimenta do reino moída, além de mais
- 1 talo de alho-poró fatiado e descascado (apenas parte branca)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, vinho tinto, chocolate amargo, cogumelos champignon, tomate, alho-poró, alho, cenoura, batatas
Preparação da receita:
- Misture a carne, sal, pimenta e farinha em uma tigela grande. Aleatório para que a carne fique completamente coberta com farinha e especiarias. em uma frigideira em fogo alto, aqueça o óleo de canola. Adicionar carne e frite por todos os lados até dourar e caramelização. Coloque em um prato.
- Em uma panela lenta de 4 litros. misture a carne frita com cenouras, cogumelos, batatas e tomates.Em uma tigela de tamanho médio misture chocolate ralado, alho, tempero knorr, caldo de carne e vinho tinto Despeje esta mistura em um fogão lento e polvilhe por cima alho-poró. Feche a tampa e cozinhe no máximo 4-6 h Adicione sal e pimenta. Sirva quente.
