Satisfaça seus entes queridos com pirulitos de cereja caseiros bom gosto! Cozinhar é extremamente simples e rápido usando geleia. em pó com sabor de cereja, que pode ser comprado em qualquer супермаркете. Time: 28min Dificuldade: média Quantidade: 15-20 doces Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. açucar
- 55 gr. manteiga
- 1/2 colher de sopa. xarope de milho
- 90 gr. gelatina em pó com sabor de cereja
- Equipamentos especiais: 20 varas para doces, Colher de medição de metal, termômetro de caramelo
Receitas com ingredientes similares: açúcar, manteiga, xarope de milho, gelatina
Preparação receita:
- Lubrifique com manteiga ou regue com um cozimento antiaderente bandejas de cozimento pulverizado, coberto com papel de pergaminho. Coloque metade dos palitos de doces em cada assadeira e reserve.
- Coloque uma panela pequena em fogo médio, coloque açúcar, manteiga e xarope de milho e espere até dissolver açúcar.
- Deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre. Coloque o termómetro de caramelo em calda e continue a cozinhar até a temperatura não atingirá os 150 ° C. Retire do fogo. Adicione gelatina e misture até ficar homogêneo.
- Usando uma colher de metal, despeje rapidamente a uma colherada de xarope no final de cada bastão de doces. Completamente esfriar os doces. Enrole cada pirulito no filme plástico e Guarde em um recipiente hermético.