Pequenos bolinhos com purê de baga, decorado com esmalte rosa pálido e morangos frescos trará uma atmosfera de férias para sua casa e verões. Para preparar o esmalte colorido, você precisará algumas gotas de corante alimentar. Tempo: 1 hora. Dificuldade: Fácil Quantidade: 48 mini cupcakes.Receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 450 gr morangos lavados e descascados
- 1/4 art. água
- 520 gr. mistura seca para cozer biscoito de proteína
- 3 claras de ovos
- 1/3 art. óleo vegetal refinado
Geada
- 2 claras de ovos
- 1 colher de sopa. açucar
- Morango Retardada Purê De Batatas
- 1 colher de sopa. l xarope de milho
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Corante vermelho
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, mistura de cozimento cupcakes, ovos, açúcar, xarope de milho, extrato de baunilha
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Coloque as cápsulas de papel em 2 moldes para mini-muffins com 24 células.
- Combine morangos no liquidificador (reserve cerca de 12 pequenas bagas para decoração, cortando cada uma em 4 partes) com 1/4 de arte. água e amasse até ficar homogêneo. Deve sair cerca de 1 e 3/4 colheres de sopa. mash, se menos, adicione água. Separe 1/4 colheres de sopa. purê de batatas para o creme.
- Em uma tigela grande com uma batedeira, bata a mistura seca de biscoito, claras de ovos, óleo vegetal e 1,5 colheres de sopa. Smoothie De Morango dentro de 2 minutos Raspe a mistura dos lados da tigela, certifique-se de que tudo os componentes misturados bem. Usando uma colher pequena para sorvete preencher 3/4 muffin moldes. Asse sobre 8-10 min., Até que os topos estejam dourados, inseridos no centro o palito deve sair limpo. Remova os formulários do forno e levemente leve à geladeira antes de remover os cupcakes. Antes de aplicar esmalte esfriar os cupcakes completamente na grelha.
- Geada: Em uma tigela montada sobre uma panela fervente com água, misture todos os ingredientes, exceto o extrato de baunilha e corante alimentar. Bata com um mixer de mão em velocidade média, enquanto a tigela com a mistura estiver acima da água fervente, até formação de pico, cerca de 7 min. Retire a taça da panela e adicione o extrato de baunilha e a quantidade certa de comida vermelha corante, conseguindo a tonalidade rosa desejada. Cobrir cupcakes com esmalte colorido e decore cada cupcake com uma fatia de morangos.