Um prato muito simples e saudável que não o levará muito tempo de preparação. Corte os legumes e leve ao fogão lento (panela lenta) juntamente com carne e temperos cortados em farinha. Deixe descansar por 7 horas. E à noite você terá para jantar delicioso ensopado de carne macia com legumes em molho picante. valor de uma porção: (total 4) Calorias 487, gordura total 12 g., gorduras saturadas, proteínas 55 g, carboidratos 37 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: Tempo: 7 horas 15 min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 raminhos de tomilho
- 1/3 art. farinha
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1 kg Ensopado de carne defumado de 4 cm.
- 450 gr batatas descascadas e cortadas em 4 partes
- 3 cenouras médias cortadas em 3 partes
- 2,5 cm Raiz de gengibre, descascada e picada finamente
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá Molho Worcester
- 1 lata de 283 gr. conservas de tomate com pimentão verde em cubos mexicano
- 4 cebolinhas picadas (opcional)
- Molho picante para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: tomilho, pimenta da Jamaica, carne, batatas, cenouras, raiz de gengibre, alho, molho inglês, tomate, cebola verde, molho picante
Preparação da receita:
- Rasgue as folhas com 1 raminho de tomilho e pique-as; misture uma tigela grande com farinha, pimenta da Jamaica, 0,5 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta branca. Adicione a carne e misture. Coloque em um fogão lento 5-6 litros. batatas, cenouras, os 2 ramos restantes de tomilho, gengibre e alho. Adicione a carne, deixando o excesso de farinha em uma tigela. Misture a restante farinha temperada com 0,5 colher de sopa. água Worcester molho e adicione à panela lenta. Coloque os tomates por cima. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 horas ou aquecimento forte por 4 horas. Adicione cebolinha e sal. Lay out cozinhe em tigelas e sirva com molho picante.