Antes de fritar as costelas na grelha com esmalte picante da molho barbecue e melaço, Sandra Lee os pré-cozinha em uma mistura caldo de legumes e molho de maçã. Então a carne é suculenta e preparando-se literalmente em pouco tempo. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 22 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 parte de costela de vaca (total cerca de 1,3 kg.), Corte ao meio
- 1 colher de chá sais de tempero
- 1 colher de sopa. caldo de legumes
- 1 colher de sopa. suco de maçã
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa. molho barbecue pronto
- 1 colher de chá melaço
- 1 colher de chá café instantâneo ou 2 colheres de sopa. eu forte fabricado café
- Maçã verde cortada para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, molho barbecue, maçãs, vinagre de maçã, suco de maçã, melaço, café
Preparação da receita:
- Dobre as costelas em uma panela grande e pesada. Adicione sal com temperos, caldo de legumes e suco de maçã, além de muita água para cubra as costelas e deixe ferver. Reduza o fogo para moderadamente leve e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, cerca de uma hora.Use uma pinça para remover as costelas da panela. Deixe esfriar um pouco. Sirva entre os ossos. (Isso pode ser feito antecipadamente, por 1 dia Cubra e leve à geladeira.)
- Pré-aqueça a grelha em temperatura média.Em uma tigela média molho barbecue de tamanho variado, vinagre de maçã, melaço e café. Pincele as costelas com o molho. Grelhe até dourar e a formação de uma espessa camada de esmalte, girando de tempos em tempos e derramar molho, apenas cerca de 10 minutos Decore com verde Dica: você não pode cozinhar as costelas, mas cozinhe cozinhe lentamente em temperatura baixa por 4 horas
