Costelas de porco refogadas em fogão lento com crosta de tomate

Faça costeletas de porco com molho Hoisin Asiático. Para fazer isso, você precisa de mais costelas carnudas, cortado do lombo. Primeiro coloque-os em um fogão lento, uma mistura apimentada de molhos asiáticos com mel e especiarias. E então dar às costelas um brilho apetitoso, untando-as com molho e fritando sob o elemento de aquecimento do forno com função grill. Como um decore para costelas perfeita salada de repolho refrescante Cole Slow. Compartilhe com amigos: Photo Costela de porco assada em uma panela lenta com crosta de tomateTempo: 6 horas 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 3 camadas de 1 kg. costelinha de porco fatiada com lombo
  • 1 colher de sopa. molho hoisin
  • 1/3 art. vinagre de arroz (sem tempero)
  • 1/4 art. mel
  • 2 colheres de sopa. eu molho de soja levemente salgado
  • 2 colheres de sopa. eu Molho Siracha (molho de pimenta asiático)
  • 5 cm Raiz de gengibre, descascada e ralada
  • 3 dentes de alho ralados
  • 0,5 colher de sopa. ketchup
  • 2 penas de cebola verde (apenas partes brancas e verde claro), picado
  • Cole Salada Lenta para Servir

Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, molho hoisin, molho sriracha, vinagre de arroz, molho de soja, raiz de gengibre, ketchup

Preparação da receita:

  1. Em uma panela lenta com um volume de 6 litros. misture 0,5 colher de sopa. Molho Hoisin vinagre, mel, molho de soja, molho de Syrach, gengibre e alho. Adicionar costelas e vire-as para cobrir com a mistura. Capa e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
  2. Pré-aqueça o forno no modo grill e cubra a panela com folha de aro. Despeje 1 colher de sopa. líquidos de um fogão lento para uma tigela; mexa o batedor com as 0,5 colheres de sopa restantes. Molho Hoisin e ketchup. Transfira as costelas para a panela preparada e unte generosamente com ambos os lados do molho. Frite no forno, ossos até a carne não dourar e o molho na superfície não começar a borbulhar, 3-5 minutos.
  3. Coloque em uma tábua e corte em costelas separadas. Cubra com mais molho e polvilhe com cebolinha. Sirva com salada de repolho.

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