Carne com osso envolve cozimento prolongado. Mas O resultado atende a todas as expectativas. Esta receita de ensopado multicooker de carne bovina, pastinaga, nabo e ervas aromáticas ajudarão você faça uma excelente refeição para um jantar festivo em família. A carne cozida com uma crosta crocante é saturada com aromas alecrim e tomilho, e os vegetais de raiz acrescentam doçura ao prato e se tornam ótimo prato lateral. Para estufar, você precisará de uma cerveja queimada malte, confere ao prato um sabor de pão e combina todos os sabores. Você pode deixar um molho à base de cerveja para a próxima receita. sopa leve de lanche e para bolos de biscoito amanteigado. Suas férias o jantar será variado e, ao mesmo tempo, realizado em um único Compartilhe com amigos: 
Tempo: 8 horas 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 9 cortes de costelas curtas
- 1 colher de sopa. eu óleo de colza
- 2 cenouras, toras picadas
- 2 cebolas médias, cortadas em quatro partes
- 2 raízes de salsinha, picadas grosseiramente
- 2 nabos médios, cortados em quartos
- 4 raminhos de alecrim fresco
- 4 ramos de tomilho fresco
- 4 raminhos de salsa, caules e verduras separadamente
- 1 colher de sopa. eu mostarda picante
- 1 colher de sopa. eu Molho de Worcestershire
- 1 lata (340 ml) de cerveja preta forte ou cerveja Guinness
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cerveja preta, nabo nabo, raiz de salsinha, cenoura, alecrim, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, coloque costelas para caber em uma panela, mas ainda havia o lugar. Frite, para que o líquido evapore e a carne seja frita, cerca de 3-4 minutos Vire e frite por mais 3-4 minutos., Frite o próximo lote.
- Enquanto isso, coloque cenouras e cebolas no fundo da panela lenta; tempere com sal e pimenta. Coloque as costelas fritas por cima relatório cenouras, cebolas, bem como raiz de nabo e nabos. Mais de coloque talos de tomilho, alecrim e salsa, adicione mostarda e molho Worcestershire.
- Despeje a cerveja na máquina lenta e, se o líquido não cobrir conteúdo, adicione um pouco de água. Feche o fogão lento e cozinhe costelas com culturas de raízes em modo lento, cerca de 6 a 8 horas
- Quando o prato estiver pronto, retire a carne e os vegetais de raiz e despeje o líquido através de uma peneira em outro recipiente. Decolar gordura superficial e reserve para a próxima receita – Cestas com cogumelos e nozes e deixe o líquido por terceira receita para sopa de cogumelos.
- Para servir, organize as costelas cozidas e os vegetais de raiz em porções, despeje em cada prato 2 colheres de sopa. eu líquidos da culinária e polvilhe com salsa.
