Se você é um amante de bolos de frutas com cobertura crocante, você virá em delícia completa do cormorão de mirtilo. Neste verão dispersão de torta mirtilos inteiros frescos literalmente se afogam em uma migalha apertada, e cobertura de shtreisel picante crocante fará a textura do cormorão интересней и аппетитней. 
Time: 1 hour. 10 min Dificuldade: fácil Quantidade: 1 torta (23 cm.) Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Torta
- 270 gr. farinha de bolo (farinha baixa sem glúten)
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal grosso
- 0,5 colher de chá gengibre moído
- 60 gr manteiga, temperatura ambiente
- 150 gr. açucar
- 1 ovo grande
- 0,5 colheres de sopa. leite integral
- 450 gr mirtilos frescos
Cobertura
- 100 gr. açucar
- 45 gr. farinha para bolos
- 0,5 colher de chá noz-moscada moída
- 60 gr manteiga, refrigerada e picada cubos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, gengibre moído, manteiga Cremoso, Açúcar, Ovos, Leite, Mirtilos, Noz-moscada
Preparação receita:
- Torta: Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Polvilhe uma assadeira de vidro com um spray de cozinha tamanho 22×22 cm.
- Em uma tigela de tamanho médio, bata a farinha, o fermento sal e gengibre.
- Em uma tigela de um misturador estacionário com uma lâmina de bico em um moderado bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e arejado massa, cerca de 1 minuto. Adicione o ovo e continue mexendo 30 segundos. Adicione 1/3 de mistura de farinha, misture a baixa velocidade e adicione 1/3 do leite. Mexa e repita a alternância de farinha e leite até misturar tudo. Mexa delicadamente os mirtilos e Despeje a massa na assadeira preparada.
- Cobertura: Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a farinha e a noz-moscada noz Adicione a manteiga e mexa com um garfo. Continue indo misturar para formar uma massa na forma de migalhas molhadas. Polvilhe No topo da massa e assar o bolo no nível médio do forno, 35 minutos até dourar. Deixe esfriar por 10 minutos e servir.
