A massa de ontem, que já foi temperada, pode servir como farinha apenas triturá-lo. Você precisará desta receita – e você não precisa uma migalha não será desperdiçada. Trazer de volta uma nova vida os pastéis velhos de ontem, tendo preparado a partir dele não menos saborosos Bolos mexicanos Piedras (espanhol. “Pedras”). Mas não se preocupe, eles não é tão “obsoleto”, e apenas na aparência parecem pedras, mas por dentro elas – macio, muito saboroso e perfumado. E você pode usar mais diferentes tipos de pães e biscoitos, então o seu gosto melhor Piedras. No México, eles são assados de panela velha esmagada Dulce é o nome comum para doces doces mexicanos. Sua moer no liquidificador, misturar com farinha, leite, manteiga e pilonsillo – cana de açúcar, o que torna os pães leves uma nota de caramelo, experimente esta receita simples e, se Muitas vezes você tem pão velho ou rolos para a esquerda, vai certamente criar raízes.
Autor da receita – Valerie Bertinelli – atriz americana
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Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 1 2 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4,5 colheres de sopa. (475 gr.) Esmagado em migalhas pan dulce, manteiga pães, veja nota *
- 1 e 3/4 art. (227 gr.) Farinha
- 1/4 art. (100 gr.) Açúcar ralado Pilonsillo, e um pouco mais para cobertura *
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1,5 colher de chá refrigerante
- 0,5 colher de chá sal
- 7 colheres de sopa. l manteiga derretida
- 1 colher de sopa. leite de amêndoa sem açúcar
Receitas com ingredientes semelhantes: leite de amêndoa, struzel
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Faça um par de assadeiras papel de pergaminho.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos. Despeje manteiga e leite, e misture bem com uma colher de pau, fazer uma massa pegajosa, mas densa.
- Usando uma colher de sorvete de 1/3 colher de sopa esquematizar as bolas teste para assadeiras preparadas a uma distância de pelo menos 2,5 cm. de um amigo e polvilhe-os com açúcar. Coloque as assadeiras no forno e Asse até dourar para que as bolas estejam sólidas toque, 23-25 minutos.
- Coloque na grelha e deixe esfriar. Nota * Eu usei migalhas para o teste. diferentes tipos de pan doce (conchas, ombligos, empanadas e Pan-hour), bem como pão de malte levemente moído. Tudo isso dá ao fígado um aroma e uma doçura especiais. migalhas usam pão de mesa dura, o dobro da quantidade pilonsillo e adicione um pouco mais de leite para torná-lo pegajoso a massa.
Pilonsillo
Açúcar de cana feito de suco fresco cana de açúcar. O xarope é evaporado a alta temperatura para até que todo o açúcar seja recuperado. Recebido bruto O açúcar pilonsillo é usado principalmente na preparação bebidas quentes e combinado com cacau, canela ou café. No cozimento pode ser substituído por açúcar, turbinado e muscovado.
