Bolinhos de shortbread de açúcar são muito fáceis de preparar e incrivelmente saborosa! Pode ser cozido em grandes quantidades e cada um dia para servir com chá ou café. Cobrir cookies reais icing, e vai ser uma grande decoração para qualquer feriado. Tradicionalmente, é costume cozê-lo e decorá-lo para o Natal. E para divertidas atividades familiares que você pode se conectar a o processo de seus pequenos ajudantes.Compartilhe com amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 30 cookies Receitas utilizadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Bolinhos de shortbread
- 2,5 colheres de sopa. farinha premium
- 1/4 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal fino
- 3/4 art. açúcar ultrafino
- 165 gr. manteiga fatiada à temperatura ambiente em pequenos pedaços
- 1 ovo grande, ligeiramente batido
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Equipamento especial: moldes encaracolados para bolachas
Cobertura Real
- 4 colheres de sopa. açúcar em pó
- 1/4 art. proteína de clara de ovo
- Corante alimentar, opcional
- Açúcar decorativo para polvilhar, opcional
- Cobertura de confeitaria, opcional
Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, farinha variedades, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, ovos
Preparação receita:
- Massa quebrada: misture em uma tigela pequena com um batedor farinha, fermento em pó e sal Em uma tigela grande a velocidade média bata com um misturador de açúcar fino e manteiga até levemente exuberante massa por 5 minutos Continue batendo, adicione o ovo e depois baunilha Polvilhe a farinha e reduza a velocidade para moderadamente tudo estava bem misturado. Divida a massa ao meio e role 2 círculo de 0,6 cm de espessura, embrulhe a película aderente e remova por uma hora na geladeira para congelar a massa.
- Coloque as duas prateleiras no forno acima e abaixo. Preaquecer forno a 175 ° C. Cubra duas assadeiras com pergaminho.
- Retire a massa da geladeira e deixe por alguns minutos à temperatura ambiente. Roll círculos um por um entre dois folhas de pergaminho a uma espessura de 0,3 cm.Corte com figuras de figuras da massa e coloque-os em assadeiras a uma distância de 5 cm cada um amigo
- Asse por 10 a 12 minutos, até que os biscoitos estejam dourados de baixo. Resfriar os biscoitos acabados primeiro em uma assadeira, depois transferir para uma cremalheira de fio para deixá-lo esfriar completamente. Enrole a massa restante em uma bola e alise-a. Envolva o círculo no filme e coloque na geladeira por uma hora. Então role novamente fina camada de massa, cortar as figuras e assar.
- Decore biscoitos com glacê, açúcar decorativo e granulado.
Cobertura Real
Em uma tigela grande com misturador de velocidade moderada bata o açúcar de confeiteiro, a proteína em pó e 1/3 colher de sopa. água para formar picos constantes. Digite corante alimentar se estiver usando ele.
