Bolinhos italianos Beijos Senhoras (isto. Baci di Dama) – isto bolinho de sanduíche do chocolate de noz delicioso. Chegou é do italiano Piemonte, uma região rica em avelãs e produzindo a maioria de todo o chocolate italiano. Portanto não é de admirar que este biscoito friável derretendo na sua boca esteja cozido principalmente desta noz deliciosa. Para fazer biscoitos Amasse a massa adicionando um copo de avelãs moídas e asse pequenos círculos. E quando eles esfriam, aperte-os em duas partes pasta de chocolate. Melhor tomar Nutella, vai complementar perfeitamente o sabor dos biscoitos com seu sabor de chocolate e nozes.
Autor da receita – Allison Robicelli – chefe de pastelaria, escritor culinário
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Tempo: 1 hora. 45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 unid. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. farinha
- 1 e 1/4 art. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. avelãs moídas, descascadas
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal grosso
- 220 gr manteiga, refrigerada e picada cubos
- 0,5 colheres de sopa. pasta de chocolate porca, por exemplo, Nutella
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar pó, avelãs, manteiga, pasta de chocolate e nozes
Preparação receita:
- Em um processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar em pó, o avelãs, fermento em pó e sal. Adicione manteiga fria imediatamente, e continue a bater para misturar uniformemente.
- Coloque a massa em um pedaço de filme plástico e achatar para cerca de 2,5 cm de espessura, depois embrulhe e leve à geladeira, para que fique sólido por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Cobrir 2 folhas de cozimento de pergaminho esteiras de cozimento de papel ou silicone.
- Morda os pedaços de massa com o volume de uma colher de chá e forma pequenas bolas, em seguida, coloque-os em assadeiras preparadas em 5 cm de distância. Asse até ficar completamente seco virando as assadeiras do outro lado no meio da assadeira, 13-15 minutos. Esfriar o biscoito sem tocá-lo (biscoito frágil), definindo pan na grelha.
- Depois que os biscoitos esfriarem, vire e espalhe pasta de chocolate. Em seguida, combine dois biscoitos em um sanduíche. Guarde em um recipiente hermético por 1 semana.
