Uma receita simples de cheesecake com várias cookies facilita cozinhar, você não precisa de uma presença constante aqui. Sobremesa acaba por ser muito terno. Cheesecake de fogão lento adequado para a opção de verão, quando o calor do forno é difícil de sair da cozinha. Sirva cheesecake em uma varanda ventilada, decore com jardim ягодами и фруктами. Time: 10 час. 15 minutos Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 pequenos pêssegos maduros, retire as sementes e corte em Fatias de 0,5 cm.
- 12 peças bolachas integrais (biscoitos crocantes) farinha de trigo cortada ao meio
- 5 colheres de sopa. eu manteiga derretida
- 2 embalagens (230 g cada) de cream cheese, cream cheese, quarto temperatura
- 1 colher de sopa. e 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo
- 3/4 art. creme azedo
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- Uma pitada de sal finamente moído
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
- Dispositivo especial: assadeira dividida 20 cm de diâmetro
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos de bolacha, cream cheese, açúcar marrom, extrato de baunilha, creme de leite, ovos, pêssegos
Preparação da receita:
- Dobre um pedaço de papel alumínio (aprox. 50 cm de comprimento) 2,5 cm de largura.) primeiro no cilindro e depois enrole-o em um anel (aproximadamente 18 cm de diâmetro). Em uma panela lenta, com um volume de 5-6 litros. encha com água de 1,5 cm de altura e coloque o anel de alumínio no fundo.
- Coloque os biscoitos na tigela do processador de alimentos e moa finamente. Adicione 4 colheres de chá. manteiga derretida e misture; a mistura deve parecer areia molhada. Forma destacável para assar, untar 1 colher de chá. manteiga derretida. Coloque as migalhas na parte inferior do molde e pressione-as nos lados 1/3 da altura com usando um copo (aperte bem o fundo).
- Lave o processador de alimentos, coloque o cream cheese nele, 1 colher de sopa. açúcar mascavo, creme de leite, baunilha e sal, amasse até massa homogênea lisa, removendo o creme dos lados da tigela com necessário. Adicione os ovos, amasse. Espalhe o recheio por cima migalhas de biscoito.
- Coloque delicadamente o molde do cheesecake sobre a folha na multicooker. Cubra o bolo de queijo com uma camada dupla de papel toalha de cozinha e feche a tampa (reabasteça para que as extremidades das toalhas espreitem por baixo). Cozinhe em baixa temperatura até o cheesecake engrossar cerca de 4 horas (o cheesecake nesta fase de prontidão voa levemente formulário, se você o mover).
- Desligue a multicooker e abra. Limpe a tampa, troque toalhas de papel novas e cubra novamente. Refrigere a torta por 2 a 3 horas.Remova o cheesecake, cubra com um saco e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para endurecer. O cheesecake pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
- Uma hora antes de servir, coloque os pêssegos em uma tigela e despeje 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo. Mexa enquanto agita a tigela e deixe descansar cerca de uma hora em açúcar e suco próprio, periodicamente Com uma faca pequena, separe o bolo de queijo dos lados e, em seguida, desconecte o grampo. Coloque os pêssegos no cheesecake com xarope, espalhando-se uniformemente por toda a superfície e sirva a mesa